This Demi Sec is a refreshing, sparkling wine with a delicate, fine mousse and a hint of sweetness that charms with its distinctive Muscat flavour of roses. Excellent as an aperitif!
Cute 0,25 L bottle
Care for a sip?
Demi Sec 0,25
Deze Demi Sec is een verfrissende wijn met een fijne bubbel. Mede door het vleugje zoet en het typische muskaat-aroma van rozen, zijn vrouwen gek op deze wijn. Perfect als aperitief en bij niet te zoete desserts.
Schattig 0,25 liter flesje
Ieder een glaasje?
Verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten
Demi Sec 0,25
Unser halb-trocken Sekt ist ein erfrischender und delikater Schaumwein mit einer charmanten Aromatik von Rosen und Muskat. Er passt hervorragend zu süßen Speisen. Perfekt als Aperitif!
So niedlich!
Noch ein Schluck..
Muscato
This medium bodied, crispy sweet wine has a wonderful Muscat aroma and goes well with desserts or simply on its own.
Muscato
Een frisse, aromatische wijn met een zoetje van heerlijk geurende rijpe muscaatdruiven. Je proeft een peertje, een beetje honing, wat perzik en verfrissende groene appels. Lekker bij fruitsalade, Aziatisch eten en uitermate geschikt als borrelwijn.
Tijd om weer eens af te spreken!
Heerlijk fris-zoet.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten.
Muscato
Dieser liebliche Wein mit einem mittleren Körper hat wundervolle Muskat Aromen. Er passt hervorragend zu süßen Speisen. Man kann ihn aber auch sehr gut als Aperitif genießen.
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
Ein fruchtiger und umgänglicher Wein mit vollen Aromen von Maracuja und Zitrus – unterstützt von den typischen Sauvignon-Noten. Ein Wein für jede Gelegenheit.
Der perfekte Begleiter für Spargelgerichte
Decanter World Wine Awards: bronze!
Berliner Wine Trophy: gold!
Cabernet Sauvignon & Merlot
This wine has intense aromas of ripe dark fruits, chocolate, vanilla and other spices. Soft tannins and a long aftertaste form a very harmonious wine. It goes very well with grilled meat and vegetables, roasted lamb and medium matured cheeses.
Goes very well with grilled meat
3 stars at What Food What Wine!
Cabernet Sauvignon & Merlot
Een wijn met intense aroma’s van rijp, donker fruit, chocolade, vanilla en andere specerijen. Zachte tannines en een lange afdronk maken dit een zeer harmonieuze wijn. Deze rode wijn past bij veel gerechten, maar is perfect bij gegrild vlees, gegrilde groenten en diverse kazen.
Verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten
Beste koop volgens PersWijn!
Winnaar 3 sterren bij What Food What Wine
Cabernet Sauvignon & Merlot
Die Weinberge erstrecken sich entlang der majestätischen Hügel von Negotino Hills in Mazedonien. Als Ergebnis erhalten wir einen Rotwein mit Aromen von reifen, dunklen Früchten, Vanille und milden Gewürzen. Durch eine sanfte Tanninstruktur und einen langen Nachhall, passt dieser Wein sehr gut zu gegrillten Speisen, sowie zu gereiften Käsesorten.
Passt sehr gut zu Gegrilltem – und verschiedenste Käsesorten
Brut
This Brut is a refreshing sparkling wine with a delicate, fine mousse and a tender bouquet of citrus, hazelnut and yellow fruits. Excellent as an aperitif!
Excellent as an aperitif!
Brut
Deze Brut is een droge, verfrissende bubbel met het aroma van citrus, gecombineerd met hazelnoot en gele vruchten. Erg lekker als aperitief!
Erg lekker als aperitief!
Brut
Unser Brut ist ein erfrischend moussierender Schaumwein mit einem sanften Bouquet von Zitrus, Haselnuss und gelben Früchten. Perfekt als Aperitif!
Exzellent als Aperitif
Sec
This Sec is a lively, refreshing sparkling wine with a delicate bouquet of citrus and yellow fruit. Excellent as an aperitif!
Refreshing!
For special occasions
Sec
Onze Sec is een levendige, frisse bubbel met een aroma van citrus en geel fruit. Erg lekker als aperitief, maar natuurlijk ook voor speciale gelegenheden.
Wijn van het jaar 2012!!
Voor speciale gelegenheden
Verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten
Sec
Dieser halbtrocken Sec ist ein lebendiger, erfrischender Schaumwein mit einem feinen Bouquet von Zitrus und gelben Früchten. Perfekt als Aperitif!
So frisch!
Demi Sec
This Demi Sec is a refreshing, sparkling wine with a delicate, fine mousse and a hint of sweetness that charms with its distinctive Muscat flavour of roses. Excellent as an aperitif!
Silver at China Wine Awards
Great for parties and weddings!
Demi Sec
Deze Demi Sec is een verfrissende wijn met een fijne bubbel. Mede door het vleugje zoet en het typische muskaat-aroma van rozen, zijn vrouwen gek op deze wijn. Perfect als aperitief en bij niet te zoete desserts.
Verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten
Zilver bij China Wine Awards!
Aanbevolen door 'Vinpressionist' Hubrecht Duijker.
Demi Sec
Unser halb-trocken Sekt ist ein erfrischender und delikater Schaumwein mit einer charmanten Aromatik von Rosen und Muskat. Er passt hervorragend zu süßen Speisen. Perfekt als Aperitif!
China Wine Awards: Zilber!
Perfekt für Partys und Hochzeiten
Delicious
This wine is an interesting blend of Furmint, Welschriesling and a touch of Chardonnay. Characterized by a crisp acidity and a gentle, juicy taste that goes well with a wide variety of dishes such as seafood, white meat and salads.
We really enjoyed this wine at our BBQ!
It goes well with a wide variety of dishes.
Delicious
Een verfrissende blend van de druivensoorten Furmint, Welschriesling en Chardonnay met een fris zuurtje en een zachte, fruitige smaak. Erg lekker bij een verscheidenheid aan gerechten zoals vis, kip en salades.
Wat hebben wij genoten van deze wijn tijdens de BBQ!
Smaakt geweldig bij de meest uiteenlopende gerechten.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten.
Delicious
Diese interessante Cuvée von Furmint, Welschriesling und einem Hauch Chardonnay fällt durch seine belebende Fruchtigkeit auf. Zusammen mit der frischen Säure passt dieser Wein gut zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten oder Fisch.
Was war der Wein neulich beim Grillen lecker!
Begleiter für jede Art von Gericht.
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Pinot Grigio. A fruity, accessible wine with aromas of passion fruit and lemon underscored by a surprising pepperiness. A long, fresh aftertaste that goes very well with meat dishes, salads and especially asparagus. Excellent as an aperitif!
Great with asparagus dishes
Bronze at Decanter, gold at Berliner Wine Trophy!
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
De karakters van Sauvignon Blanc en Pinot Grigio in één glas. Fruitig en toegankelijk met heerlijke aroma’s van passievrucht en citrus en het kruidige van de pinot grigio. Een lange, frisse afdronk die goed samengaat met vleesgerechten, salades en vooral asperges. Probeer ook als aperitief!
Wijn van het jaar 2012!!
Bronzen medaille bij Decanter, goud bij Berliner Wine Trophy!
Deze wijn is alleen verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten.
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
Wir lesen alle Trauben von Hand um diese interessante Cuvée von Sauvignon Blanc und Pinot Grigio herzustellen. Ein fruchtiger und umgänglicher Wein mit vollen Aromen von Maracuja und Zitrus – unterstützt von den typischen Sauvignon-Noten. Ein Wein für jede Gelegenheit. Er passt sehr gut zu leichten Gerichten, hellem Fleisch, Salaten und hervorragend zu Spargelgerichten. Perfekt als Aperitif!
Der perfekte Begleiter für Spargelgerichte
Decanter World Wine Awards: bronze!
Berliner Wine Trophy: gold!
Sauvignon Blanc & Furmint
This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Furmint. A fruity, accessible wine with wonderful aromas of lemon, gooseberry, apple and the crisp acidity of Furmint. A wine for any occasion and delicious with a fresh salad or a light meal. Excellent as an aperitif!
Delicious last Sunday at the picnic in the park!
The perfect accompaniment to light meals and salads.
Sauvignon Blanc & Furmint
Een uitdagende blend van de druivensoorten Sauvignon Blanc en Furmint. Een frisse, fruitige en toegankelijke wijn met aroma’s van citrusvruchten, kruisbessen en appel. Mede door de lichte kruidigheid is dit een wijn voor elk moment en heerlijk bij frisse salades of een licht gerecht.
Perfect afgelopen zondag bij de picknick in het park!
Past goed bij lichte maaltijden en salades.
Deze wijn is alleen verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten.
Sauvignon Blanc & Furmint
Ein fruchtiger und frischer Wein mit wundervollen Sauvignon-Aromen von Limone, Stachelbeere und Apfel - unterstützt von der belebenden Säure des Furmints. Ein Wein der zu jeder Gelegenheit passt.
Genau die richtige Wahl für das Picknick letzten Sonntag im Park!
Passt ausgezeichnet zu leichten Speisen und Salaten.
Blooming
This wine is an interesting blend of Furmint, Welschriesling and a touch of Chardonnay. Characterized by a crisp acidity and a gentle sweeter taste that goes well with a wide variety of dishes such as seafood, white meat, salads and soft cheeses.
Romantic evening on the sofa...
The perfect accompaniment to seafood
Blooming
Een licht zoete, verfrissende blend van de druivensoorten Furmint, Welschriesling en een vleugje Chardonnay. Gekenmerkt door een fris zuurtje en een zachte, licht zoete, fruitige smaak. Lekker bij een verscheidenheid aan gerechten met vis, kip en salades.
Romantische avond op de bank..
Past perfect bij zeevruchten
Deze wijn is alleen verkrijgbaar in Engeland.
Blooming
Diese halbtrockene Cuvée von Furmint, Welschriesling und einem Hauch Chardonnay glänzt durch seine Cremigkeit und der leichten Fruchtsüße. Unterstützt von einer frischen Säure, ist dieser Wein der ideale Begleiter von leichten Speisen.
Ein romantischer Abend auf der Couch.
Passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten
Pinot Grigio
This wine is a characteristic yet accessible Pinot Grigio. A full bodied wine with intense varietal flavours of nectarine, citrus peel and white flowers. A smooth taste followed by a long, fresh and spicy aftertaste makes it go well with Asian food, poultry, pasta, scallops and soft cheeses. Excellent as an aperitif.
Really refreshing at the brunch in the garden with the neighbours.
Great with all Asian dishes as well as with poultry and pasta.
Pinot Grigio
Deze wijn is een karaktervolle, maar zeer toegankelijke Pinot Grigio. Krachtig met intense smaken van nectarine en citrus. Een rijpe, sappige smaak met een frisse en kruidige afdronk maakt deze wijn een goede begeleider van Aziatische gerechten, gevogelte, pasta, coquilles en zachte kazen. Heerlijk als aperitief.
Super verfrissend bij de brunch in de tuin met de buren.
Geweldig bij alle Aziatische gerechten, maar ook met gevogelte en pasta.
Deze wijn is alleen verkrijgbaar in Duitsland en Engeland.
Pinot Grigio
Ein vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von Blumen und Nektarine, Zitronenschale und weißen Blüten. Mit einem leichten Schmelz, gefolgt von einem langen, frischen und würzigen Nachgeschmack, passt dieser Wein sehr gut zu asiatischem Essen, sowie zu Geflügel, Pasta, Jakobsmuscheln und Weichkäse. Ausgezeichnet als Aperitif.
Herrlich erfrischend beim Brunch im Garten mit den Nachbarn.
Ideal zu allen asiatischen Gerichten, aber auch der perfekte Begleiter zu Geflügel und Pasta.
Chardonnay
This wine is an unoaked Chardonnay –a medium bodied wine with an intense varietal character, showing aromas of citrus, bananas, melon and peach. A fresh, juicy and fruity wine that goes well with pasta, white meat, grilled vegetables, baked or grilled fish. Excellent as an aperitif.
I really enjoyed this wine at home before our big night out.
Can be enjoyed with seafood, pasta, grilled vegetables and fish.
Chardonnay
Een frisse, licht krachtige Chardonnay, met volle aroma’s van citrus, banaan, meloen en perzik. Een sappige en fruitige wijn die goed past bij pasta, wit vlees, gegrilde groenten en gebakken of gegrilde vis. Heerlijk als aperitief.
Lekker genoten van deze wijn voordat wij op stap gingen
Past goed bij zeevruchten, pasta, gegrilde groenten en vis.
Deze wijn is alleen verkrijgbaar in Duitsland en Engeland.
Chardonnay
Dieser Wein ist ein Chardonnay, der nicht im Eichenfass ausgebaut wurde. Ein Wein mit einem mittlerem Körper und einem intensiven Charakter. Er weist Aromen von Zitrus, Banane, Melone und Pfirsich auf. Ein frischer, fruchtiger Wein, der sehr gut zu Pasta Gerichten, hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Fisch passt. Hervorragend als Aperitif geeignet.
Vor dem Ausgehen haben wir noch einen guten Schluck von diesem Wein genossen.
Zu genießen mit Meeresfrüchten, Pasta, gegrilltem Gemüse und Fisch.
Cabernet Sauvignon & Merlot
This wine is a rich blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and the local grape variety Vranec. This medium bodied wine has a wonderful nose of ripe dark fruit and fine spices accompanied by a soft, elegant tannin structure. Lovely with grilled meat.
Goes really well with grilled meat.
Commended by Decanter World Wine Awards!
Cabernet Sauvignon & Merlot
Een zachte en rijke wijn van Cabernet Sauvignon, Merlot en de lokale druivensoort Vranec. Deze wijn heeft een zachte, elegante tannine structuur en heerlijke aroma’s van rijp, donker fruit en fijne kruiden. De smaken blijven lang hangen, waardoor dit de perfecte wijn is om van te blijven genieten. Heerlijk bij gegrild vlees.
Past heel goed bij gegrild vlees.
Deze wijn is alleen verkrijgbaar in Engeland.
Aanbevolen door Decanter World Wine Awards!
Cabernet Sauvignon & Merlot
Dieser Wein ist eine gelungene Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und der lokalen Rebsorte Vranec. Dieser Wein mit einem mittleren Körper glänzt durch seine Komplexität und einem Aroma von dunklen Früchten und milden Gewürzen – unterstützt von einer eleganten Tanninstruktur. Mit seinen langanhaltenden Aromen ist er der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Lamm oder Gemüse.
Passt sehr gut zu Gegrilltem – und verschiedenste Käsesorten.
Decanter World Wine Awards: Empfohlen!
Sauvignon Blanc
This wine is a this typical fresh Sauvignon Blanc, a true classic of the area. This medium bodied, mineral wine shows recognizable Sauvignon aromas such as gooseberries, citrus, elderflower and cut grass. Delicious with seafood, fresh salads, poultry or light seasoned food. Excellent as an aperitif.
Great at our girls’ night in!
Excellent with seafood, goat’s cheese and asparagus.
Gold medal at Berliner Wine Trophy, and MUNDUS Vini, bronze at Decanter!
Sauvignon Blanc
Deze wijn is een typische Sauvignon Blanc; een echte klassieker uit de regio. Het is een volle wijn met herkenbare Sauvignon Blanc aroma’s als kruisbessen, citrus, vlierbloesem en vers gemaaid gras. Lekker met vis, frisse salades, gevogelte of licht gekruide gerechten. Lekker als aperitief!
Geweldig bij de laatste roddelavond met mijn vriendinnen.
Gouden medaille bij Berliner Wine Trophy en MUNDUS Vini, brons bij Decanter
Deze wijn is alleen verkrijgbaar in Duitsland en Engeland.
Sauvignon Blanc
Der Wein mit mittlerem Körper, überzeugt durch seine Mineralität und den bekannten Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, Holunder und frisch geschnittenem Gras. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, frischen Salaten, Geflügel oder leicht gewürzten Speisen. Perfekt als Aperitif!
Fantastisch beim Klatschabend neulich mit meinen Freundinnen.
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Spargel.
Berliner Wine Trophy und MUNDUS Vini: gold. Decanter World Wine Awards: bronze!
Netherlands
puklavec & friends is a brand of p&f wineries S.A. Pieter Vreedeplein 45 5038 BW Tilburg Nederland Tel: +31 (0)13 820 02 68 Fax: +31 (0)13 820 02 69 E-mail: info@puklavecandfriends.com www.puklavecandfriends.com Remarks: info@puklavecandfriends.com Agent: Your Wine Partner Corne Konings, Ingrid Konings - Geerts Baarleseweg 12 4861 BS Chaam The Netherlands Tel: +31 (0)161 497 600 Fax: +31 (0)20 754 3443 Mob: +31 (0)6 543 723 39 E-mail: corne@yourwinepartner.nl ingrid@yourwinepartner.nl
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Niederlande
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Our archive is open!
Since 1959 we have been saving our best wines in our archive cellar. This is the place where we allow our best wines to mature further. Our archived wines demonstrate what we are capable of. They are proof of our expertise. Taken together, they make up the life’s work of many generations of winemakers. That is why we treat our archived wines with the utmost possible care. One of the oldest bottles in our archive – a 1956 Sauvignon Blanc – is still considered to be one of the best Sauvignon Blancs ever created. On our new website www.archivewines.com you can find all information regarding these special wines. Please take your time and wander around, examine our wines, read the descriptions – there is a very good chance you will find a wine that is perfect for you!
Ons archief is geopend!
Al sinds 1959 bewaren we de beste wijnen die we produceren in onze wijnkelder. Het is de plek waar onze topwijnen verder rijpen. Onze archiefwijnen laten zien waartoe we in staat zijn. Ze vormen het bewijs van ons vakmanschap. Het is het levenswerk van vele generaties van wijnmakers. Vandaar dat we de archiefwijnen met de grootste zorg behandelen. Eén van de oudste flessen in het archief, een Sauvignon Blanc uit 1956, geldt nog altijd als één van de beste Sauvignons ooit gemaakt. Op onze nieuwe website www.archivewines.com vindt u alle informatie over deze speciale wijnen. Dwaal op uw gemak rond, bekijk onze wijnen, lees de omschrijvingen en de kans is groot dat u de wijn vindt die precies bij u past!
Unser Weinarchiv ist geöffnet!
Bereits seit 1959 lagern wir die besten Weine in unserem Weinkeller. Es ist der Ort, an dem unsere Spitzenweine weiter reifen. Unsere Archivweine zeigen, zu welchen Leistungen wir fähig sind. Sie sind Beweis unseres fachlichen Könnens. Es ist das Lebenswerk vieler Winzergenerationen. Daher behandeln wir die Archivweine auch mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Eine der ältesten Flaschen im Archiv, ein Sauvignon Blanc aus dem Jahre 1956, gilt noch heute als einer der besten Sauvignon Blancs, die es je gab. Auf unserer neuen Webseite www.archivewines.com finden Sie alle Informationen über unsere gelagerten Weine. Stöbern Sie nach Herzenslust herum, schauen Sie sich unsere Weine an, lesen Sie die Beschreibungen. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie dann den Wein finden, der genau zu Ihnen passt, ist sehr hoch!
Weinwirtschaft Spezial Slowenien
Weinwirtschaft Spezial Slowenien
Weinwelt quasi auf den Kopf... lesen Sie den ganzen Artikel hier
puklavec & friends at Wasgau's
Wasgau – a supermarket chain in the South of Germany with 112 markets has started with our wines now. Sauvignon Blanc Chardonnay Furmint Sauvignon Blanc & Furmint
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puklavec & friends at Wasgau’s
puklavec & friends bei Wasgau
Von jetzt an gibt es unsere Weine bei Wasgau zu kaufen – eine Supermarktkette mit 112 Märkten in der Pfalz. Sauvignon Blanc Chardonnay Furmint Sauvignon Blanc & Furmint
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selection - Sommerweine 2012
selection - aus Lust am Genuss Degustationswettbewerb "Sommerweine 2012" Folgende Weine erhielten bei dem Wettbewerb ** Sterne: puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2011 puklavec & friends Sauvignon Blanc & Furmint 2011 puklavec & friends Sauvignon Blanc 2011 www.selection-online.de
MUNDUS Vini 2012
We are really happy to announce the following awards at MUNDUS Vini 2012: Sauvignon Blanc: gold medal Demi Sec: silver medal
MUNDUS Vini 2012
We zijn heel blij met de behaalde resultaten bij de MUNDUS Vini competitie: Sauvignon Blanc: goud Demi Sec: zilver
MUNDUS Vini 2012
Wir haben eine gold Medaille für unseren Sauvignon Blanc bei MUNDUS Vini gewonnen. Unser Demi Sec bekam eine silber Medaille.
Demi Sec bij verkiezing Meest begeerde vrijgezel
Lonneke Engel werd dit jaar tot meest begeerde vrijgezel (Bachelorette) uitgeroepen door het blad Jackie. puklavec & friends was van de partij bij de bekendmaking. Let goed op bij dit filmpje, dan zie je de fles Demi Sec langskomen!
WINE OF THE YEAR!
We knew already that our wines are winners, but now it’s official: puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio ánd the sparkling Sec are elected WINE OF THE YEAR! During the 24th Proefschrift Wijnconcours in the Netherlands, these two wines were voted the best out of 200 final-wines. Sec in the category Supermarket/Liquor store chain – sparkling – up to €30. Not bad for a €9,99 wine ! Sauvignon Blanc & Pinot Grigio in the category Supermarket/Liquor store chain – white – up to €5. Both wines are available at Jumbo Supermarkten. Run!!
WIJN VAN HET JAAR!!
Wij weten al langer dat onze wijnen winnaars zijn, maar nu is het dan officieel: puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio én de mousserende Sec zijn verkozen tot WIJN VAN HET JAAR! Tijdens het 24e Proefschrift Wijnconcours werden uit 200 wijnen die waren doorgedrongen tot de finale deze twee tot de beste gekozen. De Sec in de categorie Supermarkt/Slijterijketen – Mousserend – t/m €30. Niet gek voor een wijn van €9,99! Sauvignon Blanc & Pinot Grigio valt in de categorie Supermarkt/Slijterijketen – wit – t/m €5. Beide wijnen zijn verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten. Rennen!!
WEINE DES JAHRES!
Wir wussten ja schon immer, dass unsere Weine Gewinner sind, aber jetzt ist es offiziell: puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio und unser sprudelnder Schaumwein Sec sind Weine des Jahres 2012 geworden! Beim Kontest der Weinzeitung Wijnconcours in den Niederlanden, wurden unsere Weine aus 200 Weinen zu Siegern gewählt: Der „Sec“ in der Kategorie Supermarkt / Weinhandel Sekte bis 30€. Nicht schlecht für einen €9,99 Sekt! Der Sauvignon Blanc & Pinot Grigio in der Kategorie Supermarkt / Weinhandel – Weißwein bis zu 5€. Beide Weine sind in allen Jumbo Supermärkten in den Niederlanden erhältlich. Den Sauvignon Blanc & Pinot gibt es in allen HIT Supermärkten in Deutschland. Beeilt Euch!
Persbericht WIJN VAN HET JAAR
Onze Sauvignon Blanc & Pinot Grigio en de mousserende Sec zijn beide verkozen tot wijn van het jaar! Lees hier het persbericht van de organisatie Proefschrift Wijnconcours.
Jaargids Wijn 2013
Onze twee Wijnen van het Jaar worden uitgebreid geprezen in de Jaargids Wijn. "Sauvignon Blanc & Pinot Grigio Vrienden maken kunnen ze met deze wijn. Uit Slovenië. We mogen het ook een educatieve wijn noemen, deze mix van sauvignon blanc en pinot gris. Familie zit al sinds 1930 in de wijn. Warme dagen, koele nachten: de ideale omstandigheden voor verteerbare en doordrinkbare wijnen. Met moderne techtnologie gemaakte, ideale thuiswijn. Sec Mousserend voor een tientje. Wijnmaker Mitja Herga leerde er voor door in Nieuw-Zeeland. Hij zoekt altijd balans tussen zuur en zoet. En ook frisheid is belangrijk. Elke druif is met de hand geplukt in de Sloveense regio Jeruzalem-Ormož. Ze vinden het ginds een van de beste wijngebieden ter wereld. Kijk, daar houden we van."
Demi Sec scoort bij Luxury Ladies!
Honderden dames hebben op 18 januari in Den Bosch in stijl genoten van wellness, beauty & lifestyle, de mooiste culinaire verrassingen en trendy drankjes. Toen beleefde het event Luxury Ladies haar eerste editie. Bij binnenkomst werden de Ladies door Taste Models verwelkomd met een glaasje puklavec & friends Demi Sec. Ook in de bar werd deze heerlijke bubbel geschonken. De eerste 200 bezoekers kregen na afloop een supergevulde goodiebag met o.a. een mini flesje Demi Sec mee naar huis. Je begrijpt dat we er weer een paar honderd nieuwe Demi Sec fans bij hebben!
Nieuw bij Jumbo: puklavec & friends Muscato
Goed nieuws voor liefhebbers van frisse, licht zoete witte wijn! In het schap bij Jumbo vind je voortaan puklavec & friends Muscato. Dit is een halfzoete wijn met zacht, rijp fruit. De nadruk ligt hierbij op peer en frisse appels, maar er zijn ook lichte honingtonen te ontdekken. Lekker bij fruittaarten, salade, Aziatisch eten, desserts op basis van fruit en ijs. De Muscato is ook heerlijk als borrelwijn, bijvoorbeeld met Pasen!
puklavec & friends auf dem Bonner Kunst!Rasen
puklavec & friends auf dem Bonner Kunst!Rasen
Wir freuen uns, daß wir euch auch in diesem Jahr auf dem einzigartigen Open-Air Glände, dem Bonner Kunst!Rasen, unseren Wein von puklavec & friends einschenken dürfen! Am 09.06.2013 startet das Bonner Event mit vielen internationalen Top-Acts, die euch bis zum 15.09.2013 einheizen werden. Wir freuen uns auf eine rege Tailnahme an unserem Gewinnspiel und sind gespannt auf die Gewinner, welche ab dem 04.06.2013, wöchentlich bekannt gegeben werden. Bis dahin wünschen wir euch einen sonnigen Start in den Frühling! Euer Team von puklavec & friends
selection - Internationale Sommerweine 2013 We are happy to announce the silver medal at selection - Internationale Sommerweine 2013” for the following wines: Blooming 2012 Delicious 2012 Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2012 Sauvignon Blanc & Furmint 2012
Silver medals for puklavec & friends
Silber Medal puklavec & friends
Selection - Internationale Sommerweine 2013 Wir freuen uns, daß folgende Weine bei dem Wettbewerb „Selection - Internationale Sommerweine 2013“ eine Silbermedaille gewonnen haben: Blooming 2012 Delicious 2012 Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2012 Sauvignon Blanc & Furmint 2012
En de winnaars zijn…
Eindelijk begon de lente en werd er volop genoten van de eerste echte zonnestralen. In het warme zonnetje konden we genieten van een koud glas Muscato: Onze nieuwe wijn bij Jumbo. Om dit te vieren, besloten we 10 luxe picknickmanden te verloten onder nieuwe vrienden. Het werd een groot succes! Meer dan 900 inschrijvingen waren het resultaat. De volgende mensen kunnen binnenkort genieten van een heerlijke picknick met puklavec & friends: Nienke - Koog aan de Zaan Diana – Hilversum Mieke – Sappemeer Charlotte – Nijverdal Sabrina – Dronten Gerard – Oosterhout Marianne – Zwolle Erika – Hoogeveen Tetske – Maastricht Bente - Tilburg Gefeliciteerd en veel plezier met je prijs! Troost je als je niet tot de gelukkigen behoort: onze frisfruitige Muscato smaakt ook prima in je eigen tuinstoel!
Gold for Sauvignon Blanc
The 4th Concours Mondial du Sauvignon was held on April 26 and 27 in Loire. This year, 807 wines were judged by the international tasting panel. We are very delighted that our Sauvignon Blanc was awarded with the gold medal.
Goud voor Sauvignon Blanc
Het Concours Mondial du Sauvignon werd gehouden op 26 en 27 april in Loire. Dit jaar deden 807 wijnen een gooi naar de prijzen. We zijn heel blij te kunnen melden dat onze Sauvignon Blanc er met de gouden medaille vandoor ging!
Lekker aspergerecept bij onze aspergewijn!
Aspergetaart met ham Ingredienten voor 4 personen 500 gr. witte asperges, geschild 8 plakjes bladerdeeg, ontdooid 250 ml creme fraiche 60 gr. grana pandano 75 gr. parmaham basilicum ter garnering peper/ zout Bereidingswijze 1. Verwijder ca. 3 cm van de uiteinden van de asperges en kook ze in water met een snuf zout in 15 min. gaar. 2. Verwarm de oven op 200 graden. 3. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de deegplakjes iets overlappend op de bakplaat. 4. Druk de naden aan. Vouw de rand 1 cm om. 5. Meng de creme fraiche met de kaas. Voeg zout en peper naar smaak toe. 6. Strijk de kaasroom over de deegbodem, laat de rand vrij. Laat de asperges goed uitlekken en leg ze op de room. 7. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 25-30 min goudbruin en gaar. 8. Leg de taart op een schaal verdeel er de ham losjes over, halveer de plakken eventueel. Bestrooi met de basilicumblaadjes en besprenkel met olijfolie en peper naar smaak. Deze taart is heerlijk met puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio, door Jumbo uitgeroepen tot aspergewijn van het jaar! (Bron: Kookse.tv)
‘Wijngaarden in een sprookjesachtige omgeving’
Horeca Entree
‘Wijngaarden in een sprookjesachtige omgeving’. Sloveniё als wijnland beschreven door Han Sjakes (Horeca Entree). Ook terug te vinden op zijn website
Onze medailleoogst
Wijnjournaal
Onze medailleoogst beschreven in Wijnjournaal: http://www.wijnjournaal.nl/iblog/B395914773/C1687931828/E20100626102330/index.html
High in the sky met puklavec & friends!
Sjakes.com
High in the sky met puklavec & friends! www.sjakes.com
‘De 0,5 promille zit hier standaard al in de lucht’
Parool, 25-9-2010
Parool, 25-9-201: ‘De 0,5 promille zit hier standaard al in de lucht’. Harold Hamersma (bekend van de Wijnalmanak met beste wijnen onder 5 euro) over Sloveense wijnen en puklavec & friends in het bijzonder. Lees meer...
‘Een echte eye-opener’
By The Grape
‘Een echte eye-opener’. Anneke Tot over het feit dat wij lokale druivensoorten gebruiken. Lees meer..
Een blend van Riesling en Welschriesling
Wijnkronieken
‘.. een blend van Riesling en Welschriesling. Proberen de Duitsers en Oostenrijkers al jaren de naamsverwarring tussen de twee druiven, die weinig met elkaar gemeen hebben, op te heffen, gaan die Slovenen beide druivenrassen bij elkaar mengen!’ Mariёlla Beukers vindt dat we vloeken in de kerk.. Lees haar blog
‘Proef deze wijn, en hoogstwaarschijnlijk is Puklavec weer een ‘friend’ rijker!’
Verstand van wijn
‘Proef deze wijn, en hoogstwaarschijnlijk is Puklavec weer een ‘friend’ rijker!’ Ben de Putter van ‘Verstand van wijn’ over onze Sauvignon Blanc & Pinot Grigio: Klik hier
Sloveense wijnen als verse sneeuw
In de rubriek Volkskeuken in De Volkskrant staat een lekker recept voor bij onze Furmint. Je kunt het recept vinden op de site.
SpecialBite 2011
Onze Sauvignon Blanc & Furmint is opgenomen in de SpecialBite 2011, bij de rubriek 'Dit is hot bij liefhebbers'. "Syrah - tempranillo, riesling - gewurztraminer, sauvignon blanc - furmint, cabernet - kékfrankos. Een wijn van een nieuwe druif maak je niet zomaar. Een blend zoals bovenstaande vier wel. En die hebben dan ook een grote toekomst. Niet alleen bekende stellen, maar ook multi-culti blends. Een excentrieke inheemse druif als furmint of kékfrankos voldoet hand-in-hand met een bekende internationale druif makkelijk aan de vraag naar 'graag eens wat anders maar toch vertrouwd'". Puklavec Sauvignon blanc - Furmint 2009, Jumbo Supermarkten € 4,99
Sloveense wijngeschiedenis; boeiend (familie)drama
Het leest als een familieroman: hoe de familie Puklavec na veertig jaar onderbreking weer terugkeerde naar de wijnen van Jeruzalem in het Sloveense noordoosten, het gebied dat zijn naam had gekregen omdat kruisridders op weg naar het Heilige Land hier hun Jeruzalem vonden en bléven. Het verhaal begint in 1934, toen Martin Puklavec secretaris werd van de wijncoöperatie in Jeruzalem-Ormoz. Martin vestigde toen al de aandacht op zich doordat hij de samenwerking tussen coöperatie en wijnboeren verbeterde. Na de Tweede Wereldoorlog brak de communistische periode aan, het land van wijnboeren werd onteigend en alle wijngaarden werden staatsbezit. Martin Puklavec werd directeur en drijvende kracht achter de bouw van de huidlige kelder in Ormoz. De kwaliteit van de wijngaarden én de wijnen ging met reuzenschreden vooruit. In die moeilijke periode werden zijn visie en werkkracht enorm gewaardeerd. In 1969 overleed Martin Puklavec. In 2007, 38 jaar later, nam zijn zoon Vladimir het bedrijf over en pakte de zaken grootscheeps aan. Merknaam Onder de naam ‘puklavec & friends’ heeft het bedrijf van Jeruzalem-Ormoz nu 600 hectare wijngaard en controleert het door contracten met wijnboeren nog eens 600 hectare. De Jeruzalem wijnen worden dit najaar in Nederland geïntroduceerd (door Vladimirs dochter Tatjana en zijn Nederlandse schoonzoon Jan-Willem Lips. Vanuit hun huis in Tilburg brengen ze enkele lijnen van de wijnen bij slijters en supermarkten in. Jan-Willem: “Waarom puklavec door ons met een kleine letter wordt geschreven? Omdat het zo leuk staat, he. Nee, puklavec is naast een eigennaam ook een merk.” Jan-Willem vertelt dat Tatjana half Duits is. Zijn schoonvader haalde hem over zijn baan bij een groot bedrijf in Eindhoven dat gespecialiseerd is in het organiseren van tentoonstellingen, op te zeggen en bij hem in dienst te treden. Jan-Willem en Tatjana zijn als managing directors van puklavec & friends bezig met de toekomst en het design van het bedrijf. Een van hun eerste en belangrijkste taken is het importeren in Nederland van de Sloveense wijnen uit Jeruzalem. Klein wijnlandSlovenië, voormalige republiek van Joegoslavië, werd in 1991 onafhankelijk, is sinds 2004 lid van de Europese Unie en heeft sinds twee jaar ook de euro. Met slechts 21 duizend hectare aan wijngaarden is Slovenië van de kleinste wijnlanden ter wereld . Er zijn drie hoofdgebieden , waarvan Primorska in het verre westen ligt, aan de Adriatische Zee, en een verlengstuk lijkt van het Italiaanse Friuli. Een brede strook in het midden van het land zonder wijngaarden, waar ook de hoofdstad Ljubljana ligt, scheidt Primorska van de beide andere wijnregio’s, Posavje en Podravje. Zoals uit de naam van deze gebieden blijkt, zijnze genoemd naar de grote rivieren Sava en Drava. Deze wijngebieden grenzen aan Oostenrijk, Hongarije en Kroatië. De grootste wijnstreek van Slovenië is Podravje en daar is ook de beroemdste wijn van het land te vinden, Jeruzalem. De steile en vaak als amfitheater aangelegde wijngaarden liggen vlakbij de stokoude Kruisridderskerk Jeruzalem, hart van het gelijknamige dorpje, dat op 341 meter hoogte ligt. Kostbare ‘archiefwijnen’ De (witte) Jeruzalem-wijnstokken gedijen in het gematigde klimaat met hete zomers en koude winters. Dit klimaat wordt beïnvloed door de Pannonische vlakte (zeg maar de Hongaarse poesta), de Alpen en de Adriatische Zee. Mergel en kalkhoudende zandsteen overheersen in de bodem- structuur. Belangrijkste druiven zijn hier de Hongaarse furmint, die in Slovenië sipon (Napoleontische soldaten zeiden ooit van deze wijn : “C‘est bon”) wordt genoemd, de welschriesling, gele muskaat , sauvignon blanc, chardonnay en Rijn-riesling. Fijne aroma’sDe kelder van puklavec ligt in Ormoz, een stad, die maximaal twintig kilometer verwijderd ligt van de wijngaarden. Chef-wijnmaker Mitja Herga, die ook zijn sporen verdiende als wijnmaker in Primorska, wijst erop dat nooit hoeft te worden gevreesd voor oxidatie . “We hebben driehonderd plukkers tot onze beschikking, die alles handmatig binnenhalen. Voor 55 procent zijn onze wijngaarden op steile hellingen gelegen.” Herga wijst er verder op dat puklavec niet gek is op een te grote invloed van hout wijnen. “We willen de fijne aroma’s van de druiven. Dus geen barriques, wel grote vaten, die meer dan dertig jaar oud zijn.” Puklavec streeft naar een productie van zeven tot acht miljoen liter wijn per jaar. De totale capaciteit van beide kelders is elf miljoen liter. Het is duidelijk dat puklavec & friends met 60 procent van het totaal (2000 hectare) de grootste wijnproducent is. In de oude kelders van het wijnbedrijf in Ormoz is plaats voor zo’n 700 duizend flessen. Nu liggen er 200 duizend, allemaal zogenaamde ‘archiefwijnen’, de grote specialiteit van Slovenië. Godendrank Die archiefwijnen hebben een dubbele functie: ze fungeren als ‘naslagwerken’ , als bibliotheek, maar ze kunnen ook voor soms torenhoge prijzen aan particulieren worden verkocht. De oudste archiefwijn van Jeruzalem-Ormoz is een sauvignon blanc uit 1956. Mitja Herga laat mij er twee proeven. Eerst een sipon (furmint) uit 1978, die het predicaat Trockenbeerenauslese heeft. Mahoniehouten kleur, krenten en rozijnen in de mond, indringend zoete smaak (185 gram restsuiker per liter) en een enorm hoge zuurgraad, die de wijn bijna op appelstroop doet lijken. Maar dan komt een van de beste wijnen die Jeruzalem heeft voortgebracht: een pinot blanc uit 1971 , die ‘maar’ het predicaat Spátlese heeft, maar goudgeel van kleur is, karamel en rozijnen in boeket en smaak en een lange afdronk heeft. Een flesje van deze godendrank kost bij het wijnbedrijf van Ormoz tweehonderd euro... Frank Schoonhoven augustus 2010 – Ad Fundum
Erstes Weinfest ein Knaller
Erstes Weinfest ein Knaller
Heringsdorf (dp). Gedränge wie auf einer Messe, gut gelaunte Gäste und ein hoch zufriedener Hausherr. Das ist das Resümee von der 1. Usedomer Weinparty im Strandhotel Heringsdorf. Rund 200 Teilnehmer folgten der Einladung von Werner Molik und Restaurantleiterin Andrea Luschnitz. Der Dritte im Bunde des Vorbereitungsteams ist Gunnar Tietz, Chefsommelier im Palace Hotel Berlin. Durch seine Kontakte in die Branche war es dem Strandhotel möglich, zwölf Weingüter, davon vier Prädikatsweingüter, an die Ostsee zu holen. Neben zehn ostdeutschen Winzern präsentierten sich auch ein ungarisches und das slowenische Weingut "Puklavec & Friends". Quelle: Nordkurier
Spiegel online
Spiegel online
"Perfekt zu den jodigen Fischaromen und den cremigen Wurzeltexturen unseres Gerichtes passt der 2009 Sauvignon Blanc von puklavec & friends mit seiner blumigen Frische." Spiegel online
puklavec & friends in Handelsblatt
puklavec & friends in Handelsblatt
Handelsblatt MONTAG, 6. SEPTEMBER 2010, Nr. 171
Vladimir Puklavec, 67 Jahre alt, ellenlang, das kunstvoll unrasierte Gesicht stets zum Grinsen aufgelegt, war im November 2008 in seine slowenische Heimat gereist. In dem malerischen Flecken Jeruzalem, wo er seine Kindheit verlebt hatte, traf er einen alten Schulfreund. Gemeinsam besichtigten sie die Weingärten, die einen ziemlich ungepflegten Anblick boten. Vater Martin hatte in den Dreßigern die dortige Winzergenossenschaft gegründet. Nach der kommunistischen Machtübernahme wurde er samt Familie des Landes verwiesen.
Der Jugendfreund ist Abgeordneter und ehrlich bemüht, dass es in seinem Lande ordentlich zugeht. Ob der gute Vladimir sich nicht vorstellen könnte, einen Teil der verstaatlichten Rebgärten für wenig Geld zu übernehmen? ,,Du bist völlig verrückt!”, war die Antwort. Was dann kam, hört sich so an: ,,Auf der Heimreise konnte ich kaum an etwas anderes denken. Und je mehr ich mich Bonn näherte, desto weniger idiotisch kam mir die Idee vor.” Als er endlich wieder sein Haus in Oberwinter betrat, war die Sache beschlossen.
Sechs Monate später unterzeichnete er den Kaufvertrag. 1200 Hektar Reben, eine riesige Fläche, ging in sein Eigentum über. Und nun ein Jahr später ist das gewaltige Weingut fertig eingerichtet - ein Gewaltmarsch. Zwölf Millionen Euro hat er alles in allem investiert. Puklavec ist Hauptgesellschafter von TGE Gas Engineering, einem Unternehmen, das sich auf Verflüssigung von Erdgas spezialisiert hat. Puklavec ist in den Reben aufgewachsen. Der Keller mit den großen Fässern war sein ,,Abenteuerspielplatz”. Er weiß, dass solche romantischen Erinnerungen nicht reichen. Aber er hat Unternehmensführung gelernt und besitzt das Gefühl für die richtigen Leute. Sein 29-jähriger Chefönologe Mitja Herga ist ein Ass.
Vladimir Puklavec schätzt einen leichten Stil. Seine Weine sollen nicht mit Alkohol prunken, sondern herzhaft nach Erde und Früchten schmecken, dabei möglichst trocken sein. Der erste Jahrgang überzeugt voll. Ein Appetit machender Tropfen ist der Laški Rizling, in Österreich Welschriesling genannt. Er hat nichts mit der Edeltraube vom Rhein zu tun und gilt eigentlich als schlichter Schoppen.
Der 2009er von den Terrassen unterhalb Jeruzalems duftet erfrischend nach Flieder und Minze. Er verwöhnt mit der Frucht von Weinberg-Pfirsich. Ein Hauch von Pfeffer und Kokos spielen herein. Gegrillter Lachs mit frischem Spinat mundet dazu.
Jeruzalem Ormož Jahrgang 2009 Rebsorte Welschriesling Anbaugebiet Slowenien Analyse 12,3 Alkohol, 6,1 g Säure, 2,4 g Restzucker (pro Liter) Trinken bis 2012 Preis ab Lager 5,10 Euro Adresse puklavec & friends Mildred-Scheel-Straße 1 53175 Bonn Tel.: 0228 / 60448841 Mail info@puklavecandfriends.com www.puklavecandfriends.com
Pit Falkenstein ist ein Weinjournalist in KöIn.
© Handelsblatt GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Zum Erwerb weitergehender Rechte wenden Bie sich bitte an nutzungnrechte@nhb.de.
FALKENSTEINS FUNDSTÜCKE
FALKENSTEINS FUNDSTÜCKE
FALKENSTEINS FUNDSTÜCKE Die slowenischen Weißweine sind so gut wie die aus der benachbarten Steiermark. PIT FALKENSTEIN Riesling aus Jeruzalem
Worüber sich ein Slowene ärgert, ist, wenn seine Heimat zum Balkan gerechnet wird. Gewiss, Slowenien gehörte in früheren, schrecklichen Zeiten zu Jugoslawien. Doch war das Land 1991 das erste, das nach Titos Ableben aus diesem Staatenbündnis ausschied. Seit 2004 ist die Republik Mitglied der EU. Bezahlt wird längst in Euro.
Slowenien grenzt im Westen an die Weinberge des Friaul. lm Osten ist es ein Sprung zum ungarischen Plattensee. Über zahlreiche Passe geht’s nach Österreich. In Süd-Kärnten sind die Ortsschilder zweisprachig. St. Michael heißt auch Smihel nad Plibercom. Also: Mitteleuropa, bitteschön.
Altes Weinland Slowenien ist altesWeinland, geprägt von großen klimatischen Unterschieden. Es gibt alpine, pannonische, auch mediterrane Einflüsse. 33000 Hektar Reben werden bebaut, etwa die Hälfte der österreichischen Weinfläche. Ein — sagen wir — kollegiales Verhältnis besteht zu den Winzern in der Steiermark. In der Podravje, der 2400 Jahre alten Region rund um die Stadt Maribor, werden ähnliche und oft gleich gute Weißweine erzeugt wie bei den Nachbarn.
Malerischster Ort des Landes ist Jeruzalem, angeblich gegründet von Kreuzrittern, die keine Lust mehr hatten, sich bis Palästina durchzuschlagen. Von dort stammt Vladimir Puklavec. Der 67-Jährige ist Haupteigentümer der Firma TGE, die sich auf Verflüssigung von Erdgas spezialisiert hat.
Moderne Kellerei Sein Vater leitete dereinst die große Winzergenossenschaft von Jeruzalem und Ormož. Als Puklavec 2008 die alte Heimat besuchte, drängte ihn ein alter Schuifreund, die dahindümpelnde Kooperative samt 1200 Hektar Reben zu übernehmen. Der Industrielle ließ sich tatsächlich überreden. Er gründete eine hochmoderne Kellerei. Jetzt, zwei Jahre später, ist der erste Jahrgang gefüllt und dank dem jungen Kellermeister-Ass Mitja Herga hervorragend gelungen. Ein erfrischender, angenehm leichter Schluck ist die Cuvée aus den Sorten Welschriesling und Riesling, trotz Namensähnlichkeit nicht miteinander verwandt. Der trockene Wein duftet nach Citrus, Minze und Fichtennadeln. Die Frucht von Stachelbeeren und Cassis bleibt lange am Gaumen hängen. 2009er Welschrieslinq und Riesling Deutsche Schulnote 2 = gut. Haltbar bis 2012. Zwölf Flaschen frei Haus kosten 65 Euro bei puklavec & friends, Mildred-Scheel-Straße in 53175 Bonn, Telefon 0228-60 44 8841. E-Mail: info@puklavecandfriends.com Quelle: Guter Rat
Verfrissend wijnnieuws in het Financieel Dagblad
Als manager en grootste aandeelhouder van Gasfin, een in Luxemburg gevestigd bedrijf dat vloeibaar gas levert, besloot Vladimir Puklavec om ook wijnproducent te worden. En wel in zijn geboorteland Slovenië.
Daarmee trad hij in het voetspoor van zijn vader, die directeur was een een grote coöperatie. Via een holding, waarvan familieleden ook partners zijn, kocht Puklavec (zie portret) in 2009 niet alleen twee grote Sloveense wijnbedrijven, maar sloot tegelijk met dezelfde coöperatie waar zijn vader had gewerkt een vijftienjarig contract voor druivenleveranties. Wat betekende dat hij maar liefst 1200 hectare wijngrond onder zijn beheer kreeg ofwel een kleine zes procent van Slovenië’s totaal.
Vladimir (1943) doopte zijn firma puklavec & friends, om duidelijk aan te geven dat hij vriendelijk wil samenwerken met de meer dan zeshonderd druiventelers en andere medewerkers die in het gebied Podravje, de grootste wijnregio van Slovenië, bij de nieuwe onderneming betrokken zijn. In deze streek staan de meeste stokken tegen goed geëxposeerde hellingen die jaarlijks ruim tweeduizend uur door de zon worden beschenen en waarvan de ondergrond veelal bestaat uit zowel mergel als kalkhoudende zandsteen. Vooral witte druivenrassen groeien daarop uitstekend. Vandaar ook dat, op een enkele rosé na, alle wijnen van puklavec & friends wit zijn.
Om deze fris en fruitig te kunnen maken kwam er modern keldermaterieel, terwijl de wijngaarden natuurvriendelijker werden bewerkt. Vladimir vertelt: ’We beschermen de most en de wijn tegen elke vorm van oxidatie zijn ervan overtuigd dat onze wijnen tegenwoordig natuurlijker, frisser en gezonder zijn dan ooit tevoren.’ Bij het proeven vallen de Sloveense creaties inderdaad op door hun opwekkend karakter en zuivere, schone smaak. Behalve fris, groen fruit biedt de Sauvignon Blanc & Furmint 2009 ook wat bladgroen, terwijl de sappig fruitige, licht kruidige Chardonnay & Welschriesling 2009 iets soepeler, zachter smaakt dan de andere. Mijn persoonlijk favoriet is de Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2009, die tracteert op knisperende zuren, een spatje passievrucht, grassigheid en citrus, dit alles bij een bescheiden 12 procent alcohol. Bij Jumbo kosten deze wijnen €4,99, www.jumbosupermarkten.nl.
Twee andere Puklavec-specialiteiten komen van de zanderige Ela Hill. Echt heel attractief is de Ela Hill Furmint 2009: geurig, fris, licht (11,5 procent alcohol) en voorzien van zowel milde citrus als wit fruit. Deze deksels lekkere doordrinker – die het in huize Duijker heel goed deed bij een Elzasser zuurkoolschotel – kost €7.99 bij Gall & Gall, www.gall.nl. Voor twee euro minder voert deze keten ook de nog wat frissere, licht grassige, lekker sappige Ela Hill Sauvignon Blanc Furmint 2009, een prettige aperitief- en mosselwijn.
Met de wijnen van puklavec & friends is het snel vrienden gemaakt. Hubrecht Duijker , Financieel Dagblad, 26 februari 2011
Lipsmackingly dry - The Independent-UK
Our Sauvingon Blanc was suggested as "a wine for the weekend" by the national newspaper The Independent. 2009 Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia If you love sauvignon but want a change from France or New Zealand, this herbal, spearminty number from Slovenia with its lipsmackingly dry finish, will give you pause for thought. £8.99, now £6.74, Waitrose
Lipsmackingly dry - The Independent-UK
Onze Sauvignon Blanc werd als "wijn voor het weekend" in de nationale krant The Independent aangeraden: 'If you love sauvignon but want a change from France or New Zealand, this herbal, spearminty number from Slovenia with its lipsmackingly dry finish, will give you pause for thought. £8.99, now £6.74, Waitrose' Vrij vertaald: 'Als u een liefhebber bent van Sauvignon Blanc maar eens iets anders wilt proberen dan een Franse of Nieuw-Zeelandse, zet deze kruidige, licht naar kruizemunt smakende Sloveense wijn met een heerlijke droge afdronk u zeker tot nadenken. Was £ 8,99, nu £ 6,74; Waitrose'
Lipsmackingly dry - The Independent-UK
Unser Sauvignon Blanc wurde von der Zeitung „The Independent“ als “der Wein für das Wochenende” empfohlen. 2009 Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slowenien
'Wenn Sie Sauvignon lieben und einmal etwas anderes ausprobieren möchten als Weine aus Frankreich oder Neuseeland, dann bietet ihnen dieser würzige, fruchtige und würzge Sauvignon aus Slowenien mit seiner mintigen Säure und dem frischen und trockenem Abgang eine tolle Abwechslung £8.99, jetzt £6.74 bei Waitrose'
Special Weinwirtschaft about Slovenia
Puklavec & Friends Winery
The most enormous start with regards to media and PR has had the family Puklavec two years ago when buying the winery Jeruzalem Ormoz. With this take over the winery was modernized and radically renovated. Especially in the Netherlands the refreshing, fruity and mild wine style was gaining huge market share within a short time and the wine varieties like Furmint (Sipon), Sauvignon Blanc, Welschriesling and Pinot Grigio were pushing the export numbers – the export is booming. Kristina Puklavec will introduce the new vintage 2010 of the cellar master Mitja Herga on the fair in Düsseldorf. We were able to taste a tank sample of the Welschriesling, Sauvignon Blanc and the Cuvée of Furmint & Sauvignon Blanc as well as the Furmint ahead of the bottling. The acidity values are higher within all wines, but not unpleasing. The alcohol level differs between 11,5% and 12,5% vol and are therewith in the lighter fields. All wines convince with a strong and vital fruit as well as a refreshing kick. Make your own opinion about it in hall 3 / F08!
Weinwirtschaft Special Slowenien
Weinwirtschaft Special Slowenien
Puklavec & Friends Winery
Den wohl mediengewaltigsten Neuanfang legte vor zwei Jahren die Familie Puklavec hin, als sie die Kellerei Jeruzalem Ormoz übernahm und radikal modernisierte. Besonders in den Niederlanden kamen der frisch, fruchtig, leicht mineralische Weinstil der Sorten wie beispielsweise Furmint (Sipon), Sauvignon Blanc, Welschriesling und Pinot Grigio gut an, der Export boomt. Kristina Puklavec stellt auf der Messe in Düsseldorf den neuen Jahrgang ihres Kellermeisters Mitja vor. Wir konnten uns vorab als Fassprobe schon mal den Welschriesling, den Sauvignon Blanc und die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Furmint anschauen. Die Säurewerte sind bei allen im oberen Bereich, aber nicht unangenehm, die Alkoholgrade bewegen sich zwischen 11,5 und 12,5 %vol. im eher leichten Bereich. Die Weine bestechen durch ausgeprägte Frucht und knackigen Biss. Machen Sie sich am Stand F08 in Halle 3 ein eigenes Bild. Quelle: Weinwirtschaft, Ausgabe WW 5/11 vom 05.03.2011
Lekker recept in blad Gall & Gall
Ela Hill Sauvignon Blanc-Furmint & hete bliksem met mosterd-speklapje
Hoofdgerecht 4 personen Bereiden: 25 minuten
• 1½ kilo kruimige aardappelen, geschild • 750 g friszure appels (goudrenetten) • 750 g zoete appels (golden delicious) • zout • 500 g magere speklapjes • vers gemalen peper • 3 eetlepels franse mosterd • 50 g boter • 1 eetlepel honing
1) Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Schil alle appels, verwijderde klokhuizen en snijd elke appel in 8 parten. Kook de aardappelblokjes ca. 5 minuten in een pan met ruim water en zout. 2) Leg de appelparten boven op de aardappelen, breng alles opnieuw aan de kook en kook dit in ca. 15 minuten gaar. Bestrooi intussen de speklapjes met peper en besmeer ze met 2 eetlepels mosterd. Bak de speklapjes op half hoog vuur in een koekenpan met antiaanbaklaag in ca. 15 minuten gaar en knapperig. (Keer de speklapjes tijdens het bakken af en toe om.) 3) Giet de aardappelen met de appels in een vergiet af. Doe dit terug in de pan, voeg de boter toe en roer alles door elkaar. Niet fijnstampen: de appels moeten heel blijven. Breng op smaak met zout en peper. Leg de speklapjes op de hete bliksem. Doe 150 ml water bij het achtergebleven bakvet en breng dit al roerend aan de kook. Roer 1 eetlepel mosterd en de honing erdoor. Serveer deze jus er apart bij.
Nice wine review by Jancis Robinson
On Jancis Robinson's website, you can find a nice review of our Sauvignon Blanc. Read the article here.
Mooi artikel van Jancis Robinson
Jancis Robinson schrijft lovend over onze Sauvignon Blanc. Hieronder de Nederlandse vertaling van het artikel. Wijn uit Slovenië: moet je echt eens proberen www.jancisrobinson.com
Puklavec & Friends, Sauvignon Blanc 2009, Štajerska, Slovenië Tijdens mijn bezoek aan Slovenië in 2008 ontdekte ik dat dit land een heleboel uitstekende wijnen produceert, die het verdienen wat meer aandacht te krijgen. De wijnen uit de westelijke regio’s kunnen erg lijken op sommige van de meest karaktervolle exemplaren uit Friuli. En wijnen uit het oosten van Slovenië hebben veel gemeen met die uit Steiermark in Oostenrijk. Over het algemeen zijn Sloveense wijnen goedkoper dan hun tegenhangers van over de grens. Stevige fruitsmaak Ik proefde onlangs een levendige, lekker droge Sauvignon Blanc van Puklavec & Friends, die me sterk deed denken aan de prachtige Sauvignons uit Steiermark. Hij is veel droger en geconcentreerder dan de doorsnee-Sauvignon uit Marlborough, en uitgesprokener dan een typische Sauvignon uit de Loire. Deze Sloveense wijn heeft een sterk aroma van verse, ‘groene’ vegetatie en een stevige fruitsmaak – echt een Sauvignon die je het water in de mond doet lopen. Spectaculaire wijngaarden Puklavec & Friends is de grootste particuliere wijnproducent van Slovenië. Ze gebruiken druiven van 1200 ha wijngaarden; de helft van die wijngaarden is hun eigendom. Als je de mooi ontworpen, maar niet bijster informatieve website van Puklavec bekijkt, zie je dat die wijngaarden behoorlijk spectaculair zijn: steile, groene terrassen rond Jeruzalem-Ormoz in Podravje in het binnenland van Slovenië. Proeven! Ik weet uit ervaring dat Slovenië een grote hoeveelheid uitstekende wijnen produceert. Mocht je deze Sauvignon dus niet kunnen krijgen, proef dan in elk geval eens een andere Sloveense wijn als je de kans krijgt. Deze Sauvignon Blanc is niet in Nederland verkrijgbaar; andere wijnen van Puklavec & Friends (zoals een blend van Sauvignon Blanc en Furmint of van Sauvignon Blanc en Pinot Grigio) zijn te koop bij Jumbo voor € 4,99. Meer weten? Kijk op www.JancisRobinson.com Vertaling en bewerking: Anda Schippers
Interessanten Artikel von Jancis Robinson
Puklavec & friends Sauvignon Blanc 2009 Slowenien
1.April 2011 von Jancis Robinson
Auf meinem einzigen Besuch in Slowenien in 2008 habe ich gemerkt, dass das Land exzellente Weine produziert, die es wert sind auch im Ausland vorgestellt zu werden um auch hier bekannt zu werden. Weine der westlichen Anbaugebiete des Landes ähneln den charismatischen Weinen im benachbarten Friaul – die Weine der östlichen Anbaugebiete haben viele Ähnlichkeiten zu den Weinen in der Südsteiermark in Österreich.
Generell sind slowenische Weine etwas günstiger im Preis als die seiner Nachbarländer, aber dieser Wein speziell ist gerade ein Top-Angebot in England. Er kostet nicht die normalen £8.99 sondern nur £6.74 in den meisten Supermärkten von Waitrose bis zum 5. April. Auch können Sie diesen Wein online bestellen.
Der Preis ist wirklich exzellent für diesen erfrischenden, trockenen Sauvignon Blanc , der sehr ähnlich zu den Top Sauvignons in der Steiermark ist und jetzt auf seiner Hochphase angekommen ist. Der Puklavec & Friends Sauvignon Blanc 2009 aus der Slowenischen Steiermark ist etwas trockener und extraktreicher als ein Sauvignon aus Neuseeland – Malborough, auf der anderen Seite ist er auch ausdruckststärker als ein typischer Sauvignon Blanc der Loire mit vielen überzeugenden grünen und vegetabilen Aromen und einer starken Frucht im Abgang. Dieser Sauvignon lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Auch wenn er als Aperitif sehr gut getrunken werden kann, passt er zu einer Variation von Fischgerichten. Ich glaube jedoch nicht, dass er zu Nudelgerichten passt – vielleicht ist er hierfür zu aromatisch?!
Die Tatsache, dass Puklavec & Friends der größte Privatproduzent in Slowenien ist, mit ca. 1200 Hektar Weinbergen, die Hälfte davon im Privatbesitz, lässt darauf schließen, dass dadurch die Preise relativ niedrig gehalten werden können. Auf der Flasche mit Schraubverschluss wird hervorgehoben, dass die Trauben nur von Hand gelesen werden. Nach der Website von Puklavec & Friends zu urteilen, liegt das an den sehr beeindruckenden und steilen terassierten Lagen um Jeruzalem-Ormoz im Anbaugebiet Podravje, welches ich auch von dem bekannten Brand aus meiner Kindheit kenne – Port of London. Auch gibt uns das Label Informationen zu dem exakten Lesedatum der Trauben: 19. und 23. September 2009. Leider kann ich keinen Beweis dafür finden, dass es diesen Wein außerhalb der UK gibt, auch wenn die Website des Produzenten darauf hinweist, dass die Weine in Holland weit verbreitet sind.
Aus meiner Erfahrung von vielen slowenischen Weinproben, meinem Aufenthalt in Slowenien 2008 und das letzte große slowenische Tasting Event in London in 2010, kann ich sagen, dass das Land teilweise Weine mit noch höheren Punkten auf den Markt bringt. Nehmen Sie sich einmal die Zeit und testen Sie einige dieser tollen Wunder.
puklavec & friends Sauvignon Blanc in Wining & Dining
puklavec & friends Sauvignon Blanc in Wining & Dining
puklavec & friends
Sauvignon Blanc 2009 / Slowenien
Dieser Sauvignon Blanc weist die klassischen Fruchtaromen seiner Rebsorte auf, wie etwa Stachelbeere und Holunderblüte. Gleichzeitig entfalten sich feine Nuancen von geschnittenem Gras und Johannisbeerblättern. Verbunden mit einer rassigen, aber angenehmen Säure machen Sie ihn zu einem frischen, animierenden Weißwein mit mittlerem Körper.
Weingut: p&f wineries Weinregion: Podravje, Slowenien Ideale Trinktemperatur: 9–11 °C Speiseempfehlung: Dieser Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spargelgerichten, Fisch, frischen Salaten, Geflügel und leicht gewürzten Speisen. Er ist ebenso hervorragend als Aperitif geeignet! Bezugsquellen: p&f wineries, Mildred-Scheel-Strasse 1, 53175 Bonn www.puklavecandfriends.com, info@puklavecandfriends.com Preis: ca. 7,90 Euro Auszeichnungen: MUNDUSvini 2010: Gold-Medaille International Wine and Spirits Competition: Silber-Medaille „Bester seiner Klasse”
Quelle: Wining & Dining Frühjahr/Sommer 2011
Review in The Guardian
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia 2009 (£8.99, reduced to £6.74 until 5 April, Waitrose)
Slovenia's white wines are one of Europe's best-kept secrets, but Waitrose is doing its best to change that with a cheeky offer on this attractive sauvignon blanc. It is a very pure, limpid and aromatic version of sauvignon, with zippy acidity and fruit flavours that are more on the citrus end of the spectrum than the punchy tropical notes you tend to get from New Zealand.
Read the original article here.
Recensie in The Guardian
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia 2009 (£8.99, reduced to £6.74 until 5 April, Waitrose)
Slovenia's white wines are one of Europe's best-kept secrets, but Waitrose is doing its best to change that with a cheeky offer on this attractive sauvignon blanc. It is a very pure, limpid and aromatic version of sauvignon, with zippy acidity and fruit flavours that are more on the citrus end of the spectrum than the punchy tropical notes you tend to get from New Zealand.
Lees het originele artikel hier.
Artikel in The Guardian
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia 2009 (£8.99, reduced to £6.74 until 5 April, Waitrose)
Slovenia's white wines are one of Europe's best-kept secrets, but Waitrose is doing its best to change that with a cheeky offer on this attractive sauvignon blanc. It is a very pure, limpid and aromatic version of sauvignon, with zippy acidity and fruit flavours that are more on the citrus end of the spectrum than the punchy tropical notes you tend to get from New Zealand.
Lesen Sie die Original-Artikel hier.
Try these..
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc 2009 Wonderfully dry, fresh sauvignon from Slovenia, a wine country to watch from now on. Mouthwatering with the trout and watercress salad. Susy Atkins suggests wines to go with Angela Hartnett's spring recipes (Sunday Telegraph).
Try these..
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc 2009 Wonderfully dry, fresh sauvignon from Slovenia, a wine country to watch from now on. Mouthwatering with the trout and watercress salad. Susy Atkins geeft wijnsuggesties bij de lenterecepten van Angela Hartnett (Sunday Telegraph).
Frische junge Weinideen aus Slowenien
Frische junge Weinideen aus Slowenien
Frische junge Weinideen aus Slowenien Hotel Mosaik, Ausgabe Sommer 2001 Das moderne slowenische Weingut p&f wineries erobert mit animierend knackigen Weißweinen den deutschen Weinmarkt. Lesen Sie mehr...
Harpers Wine & Spirit about our Sauvignon blanc
The latest issue of Harpers Wine & Spirit includes a news story on Slovenian Wines in the UK market. The article, which appears on page eight, includes details of the puklavec & friends Sauvignon Blanc. Here you find the latest issue.
Harpers Wine & Spirit over onze Sauvignon blanc
In het laatste nummer van Harpers Wine & Spirit staat een verhaal over Sloveense wijnen in de UK markt. Het artikel, te vinden op pagina 8, bespreekt ook puklavec & friends Sauvignon Blanc. Lees hier (op pagina 8) het artikel.
Harpers Wine & Spirit über unseren Sauvignon Blanc
Die letzte Ausgabe von Harpers & Wine beinhaltete eine neue Geschichte über die slowenischen Weine auf dem englischen Markt. In dem Artikel, welcher sich auf Seit acht befindet, geht es um Details über den puklavec & friends Sauvignon Blanc. Hier finden Sie die letzte Ausgabe.
Wine writer Simon Woods about our Sauvignon blanc
Simon Woods has reviewed our Sauvignon blanc positively in one of his videos. Check it out here (from minute 6), you will see him enjoying our wine!
Wijnschrijver Simon Woods smult van onze Sauvignon blanc
Ook Simon Woods weet de puklavec & friends Sauvignon blanc op waarde te schatten. Bekijk zijn video hier, vanaf 6 minuten zie je Simon smullen van onze wijn.
Simon Woods genießt unseren Wein
Simon Woods hat in einem seiner Videos den Sauvignon Blanc für positiv befunden. Bitte finden Sie das Video hier (ab der 6. Minute), Sie werden sehen, wie er unseren Wein genießt.
Neu in Rindchen’s Kontoren: Frische Sommerweine aus Slowenien
Neu in Rindchen's Kontoren: Frische Sommerweine aus Slowenien
Neu in Rindchen's Kontoren: Frische Sommerweine aus Slowenien. Quelle: hamburg-magazin.de Bitte lesen Sie den Artikel hier:
Delicious in Jumbo Magazine - Fris en Zuiver
Al eens wijnen geproefd uit nieuwe wijngebieden, zoals Slovenië? De Sloveense, heerlijk frisse en exclusieve wijnen van puklavec & friends zijn nieuw in het assortiment van Jumbo. En het proberen meer dan waard!
Het wijnhuis van de familie Puklavec ligt in het Jeruzalem Ormož gebied, in het uiterste oosten. Dit is het beste wijngebied van Slovenië en dat is niet zo gek, het ligt op exact dezelfde breedtegraad als de Franse Bourgogne. Het klimaat kent veel warme dagen tot wel 30 graden en koele nachten. De wijnen uit Slovenië zijn uiterst fris en toegankelijk voor een brede groep wijngenieters. Bij de familie Puklavec wordt het team wijnmakers aangestuurd door Mitja Herga. Hij is nog jong, maar heeft nu al een brede ervaring met wijnproducenten over de hele wereld. Hij heeft feeling met de natuur, de druiven en het klimaat en is op de hoogte van de allerlaatste ontwikkelingen op wijngebied. Het resultaat mag er zijn. De wijnen van puklavec & friends zijn zuiver en fris, met bergen fruit en nét even dat eigenzinnige tintje. Al zin in een glaasje? Prachtproduct uit Slovenië "De familie Puklavec heeft Sloveense wijn definitief op de kaart gezet toen ze vorig jaar puklavec & friends introduceerde. Net zo fris en verrassend als de wijnen is de professionele manier van werken van dit bedrijf. Iets dat op onnavolgbare wijze aansluit bij Jumbo. Ik voorspel dan ook dat we nog heel veel meer leuke dingen gaan doen met dit wijnhuis."
(Jan Rustenburg kiest de beste wijnen voor Jumbo)
Kleines Weinland, groß im Kommen
Kleines Weinland, groß im Kommen
Kleines Weinland, groß im Kommen Quelle: Spiegel Online präsentiert - Merian-Die Lust am Reisen Ausgabe vom 13.09.2011 Bitte lesen Sie den ganzen Artikel hier
Sloveense wijn gaat via Tilburg wereld over
Het Brabants Dagblad heeft met een groot artikel aandacht besteed aan p&f wineries. p&f wineries is het wijnhuis wat onder andere het merk puklavec & friends op de markt heeft gebracht. Lees hier het hele artikel.
Financieele Dagblad: 3 vragen aan Tatjana Puklavec
In het Financieele Dagblad van 15 september staat een kort interview met Tatjana Puklavec, managing director van p&f wineries. p&f wineries is het wijnhuis dat onder andere het merk puklavec & friends op de markt heeft gebracht. Lees hier het interview.
World class sommelier Markus del Monego is enthusiastic about our Sauvignon Blanc
World class sommelier Markus del Monego is enthusiastic about our Sauvignon Blanc: 'A classic in a modern jacket with a typical and distinctive Sauvignon Blanc taste. Hints of grapefruit, kiwi and cape gooseberry followed by subtle aromas of green peach and a light grassy touch. This fresh white wine convinces on the palate with a medium body and length followed by a clear peach aroma'.
Wereldberoemd sommelier Markus del Monego is enthousiast over onze Sauvignon Blanc
De wereldberoemde sommelier Markus del Monego is enthousiast over onze Sauvignon Blanc: 'A classic in a modern jacket with a typical and distinctive Sauvignon Blanc taste. Hints of grapefruit, kiwi and cape gooseberry followed by subtle aromas of green peach and a light grassy touch. This fresh white wine convinces on the palate with a medium body and length followed by a clear peach aroma'.
Auf Wein mit Geschichte
Auf Wein mit Geschichte
Auf Wein mit Geschichte
Auf Wein mit Geschichte Rassige, frische und animierende Sauvignon Blancs mit ausgeprägter Mineralität - so etwas kannte man bislang vor allem aus der österreichischen Steiermark. Nun erwächst dem Nobel-Gebiet unweit hinter der Landesgrenze Konkurrenz: Mit puklavec & friends läuft sich in Slowenien ein "Qualitätsriese" warm, der sich anschickt, mit eben jener Stilistik die internationalen Märkte zu erobern. Quelle: Süddeutsche Zeitung Vinothek Herbstedition 2011 Lesen Sie den ganzen Artikel hier:
Nice review in Bournemouth Echo
Wines of the times "Putting the words Eastern European and wine together in the same sentence can draw some rather odd looks, not least when you go further and speak of countries such as Croatia and Slovenia being 'up and coming' regions. However now is truly the time to try (or perhaps re-try) some of these countries' offerings who are ditching the cheap, bulk production way and are now making huge strides in quality wine production. Here are our picks from four of the finest; Slovenia, Croatia, Hungary and Bulgaria. puklavec & friends Sauvignon Blanc £ 8.99 Waitrose Slovenia has been quietly carving out quite a niche for its aromatic and pretty white wines of late that more than deserve your attention. This delightfully deft but assertive number is something of a halfway home between the often-raucous New Zealand sauvignon and minerally and herbaceous style of the Loire Valley. Full of plump gooseberry and lychee flavours but with tightly knit acidity and a lovely green pepper hinted finish". Bournemouth Echo 10-09-2011
Mooie recensie in Bournemouth Echo
Wines of the times "Putting the words Eastern European and wine together in the same sentence can draw some rather odd looks, not least when you go further and speak of countries such as Croatia and Slovenia being 'up and coming' regions. However now is truly the time to try (or perhaps re-try) some of these countries' offerings who are ditching the cheap, bulk production way and are now making huge strides in quality wine production. Here are our picks from four of the finest; Slovenia, Croatia, Hungary and Bulgaria. puklavec & friends Sauvignon Blanc £ 8.99 Waitrose Slovenia has been quietly carving out quite a niche for its aromatic and pretty white wines of late that more than deserve your attention. This delightfully deft but assertive number is something of a halfway home between the often-raucous New Zealand sauvignon and minerally and herbaceous style of the Loire Valley. Full of plump gooseberry and lychee flavours but with tightly knit acidity and a lovely green pepper hinted finish". Bournemouth Echo 10-09-2011
Schönes Review in Bournemouth Echo
Wines of the times "Putting the words Eastern European and wine together in the same sentence can draw some rather odd looks, not least when you go further and speak of countries such as Croatia and Slovenia being 'up and coming' regions. However now is truly the time to try (or perhaps re-try) some of these countries' offerings who are ditching the cheap, bulk production way and are now making huge strides in quality wine production. Here are our picks from four of the finest; Slovenia, Croatia, Hungary and Bulgaria. puklavec & friends Sauvignon Blanc £ 8.99 Waitrose Slovenia has been quietly carving out quite a niche for its aromatic and pretty white wines of late that more than deserve your attention. This delightfully deft but assertive number is something of a halfway home between the often-raucous New Zealand sauvignon and minerally and herbaceous style of the Loire Valley. Full of plump gooseberry and lychee flavours but with tightly knit acidity and a lovely green pepper hinted finish". Bournemouth Echo 10-09-2011
Lekker recept in Volkskrant
In de Volkskrant van 3 oktober staat een heerlijk recept van Hermus & Zandstra. Zij stellen dat onze Sauvignon Blanc hier goed bij past. Probeer het eens uit! Hoofdgerecht, voor 4 personen
500 - 600 gram snoekbaarsfilet (of MSC-kabeljauw, meerval of forel);
zout;
3 eetlepels witte wijnazijn;
125 gram boter, gesmolten;
5 winterwortels, schoongemaakt;
5 grote biologische aardappels;
3 pastinaken, schoongemaakt;
100 gram geroosterde bruine hazelnoten;
1 bos platte peterselie;
4 tenen knoflook. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bestrooi en bestrijk de vis rondom met zout, 1 eetlepel azijn en 1 eetlepel gesmolten boter. Snij wortels, aardappels met schil en pastinaken in brede 'frieten' en kook ze circa 6 minuten voor in zout water. Hussel de groenterepen in een ingevette ovenschaal door elkaar met wat zout, 2 eetlepels azijn en de rest van de boter. Leg de visfilet erop en plaats zo'n 10 minuten in de oven tot vis en groenten net gaar zijn. Hak de peterselie, hazelnoten, knoflook en een flinke snuf zout tot een grofkorrelig mengsel (eventueel met de keukenmachine). Haal de vis met groenten uit de oven, verdeel over warme borden en bestrooi naar smaak met het notenpeterseliemengsel.
Recommendation in The Mail-UK
The Mail-UK, Sunday 30th of October: AMY DE VINE'S WINE FIND This interesting hand-picked Slovenian is like no other sauvignon blanc; perfect on its own as an aperitif, or with savoury, spicy pumpkin dishes. puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2009 £ 8.99, Waitrose
Aanbeveling in The Mail-UK
Uit The Mail-UK van zondag 30 oktober: AMY DE VINE'S WINE FIND This interesting hand-picked Slovenian is like no other sauvignon blanc; perfect on its own as an aperitif, or with savoury, spicy pumpkin dishes. puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2009 £ 8.99, Waitrose
Empfehlung in The Mail-UK
The Mail-UK, 30. Oktober: AMY DE VINE'S WINE FIND This interesting hand-picked Slovenian is like no other sauvignon blanc; perfect on its own as an aperitif, or with savoury, spicy pumpkin dishes. puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2009 £ 8.99, Waitrose
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Wijnalmanak 2012 enthousiast
Over Sauvignon Blanc & Furmint: "Als je als producent vier wijnen voor de Wijnalmanak instuurt en die vier wijnen worden onafhankelijk van elkaar vier keer met een ster beloond, dan doe je iets goed. En zo blijkt, want we worden iedere keer aangenaam verrast door het prachtige Sloveense werk dat puklavec & friends ons voorzet. Een heerlijke combinatie van de bekende sauvignon en de wat minder bekende furmintdruif. Dat geeft frisheid, met mooie zuren. Een zuivere wijn. Waar mogen wij ons melden om ook bij de 'Friends' te kunnen behoren?" Over Delicious: "Slovenië timmert aan de weg, waar puklavec & friends zonder blikken of blozen de 130 max. aantikt. Alle ingestuurde wijnen werden zonder mopperen beloond. Niet zo gek, de kwaliteit die deze producent ons brengt is ongeëvenaard in deze prijsklasse. Een hoop druif in een mooi gestylede fles. Dat levert veel bloemigheid, wit fruit en zuiver sap op. Wel uitkijken voor flitspalen". (Cuno van 't Hoff, Wijnalmanak 2012, de beste wijnen onder vijf euro)
Bild am Sonntag - Tops & Flops
Bild am Sonntag - Tops & Flops
Bild am Sonntag, Ausgabe 08.01.2012 Das kritische Prost Zum Jahresauftakt etwas Exotisches: Die Rebsorte Welsch-Riesling hat nichts mit deutschem Riesling zu tun, sondern ist eine Weißwein-Rebsorte in Österreich, Italien und auf dem Balkan. Lesen Sie den ganzen Artikel hier:
Hugh Johnsons Wijngids 2012
Hugh Johnson gave puklavec & friends 2 stars, which refers to 'above average'. About us: “Former Jeruzalem Ormož cooperation, now renamed after the new owner….close to the spectacular village of Jeruzalem on top of a mountain. Fresh, white wines that should be consumed young. Sauvignon Blanc, Riesling en the blend Terrace, which offers a great price/quality ratio.” About our region Podravje: “Famous winegrowing area, known for its fresh, delicate white wines and top. Has recently made strong progress due to new investments.”
Hugh Johnsons Wijngids 2012
In de Wijngids van Hugh Johnson staat puklavec & friends opgenomen met 2 sterren, wat staat voor 'boven-gemiddeld'. Over ons: "Voormalige Jeruzalem Ormož-coöperatie, nu hernoemd naar de nieuwe eigenaar, 600 ha eigen wijngaarden en 600 ha onder contract, vlak bij het spectaculaire stadje Jeruzalem op een heuveltop. Frisse witte die jong gedronken moet worden, vooral Furmint, Sauvignon Blanc, Riesling en de blend Terrace die veel waar voor het geld biedt." Over ons wijngebied Podravje: "Wijngebied in het noordoosten: Recente investeringen hebben de standaard verhoogd. Nu goed voor frisse, mineralige witte en steeds fraaiere rode wijnen..."
Hugh Johnsons Wijngids 2012
Hugh Johnson gab puklavec & friends 2 Sterne, welche er als “überdurchschnittlich” bezeichnet. Über uns:“Former Jeruzalem Ormož Kooperation“, mittlerweile nach dem neuen Besitzer umbenannt...ist in der Nähe von dem spektakulären Ort Jeruzalem, oben auf dem Gipfel des Berges. Frische Weißweine, welche jung getrunken werden sollten, wie z. B. der Sauvignon Blanc, Riesling und das Cuvvée Terrace, die ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis bieten.“ Über unsere Region Podravje: „Berühmtes Weinbaugebiet, welches für seine frischen delikaten Weißweine bekannt ist, hat kürzlich große Fortschritte durch neue Investitionen getätigt.“
The Times: Light whites
In The Times (14th of January), Jane MacQuitty compares light white wines. About our Sauvignon Blanc: "Sauvignon blanc is another aromatic streamlined white capable of perking up body and soul. One of the most unusual and invigorating versions I have tasted is the delicious 2010 puklavec & friends Sauvignon Blanc from Stajerska in Slovenia (Waitrose, £8.99). What this low-yielding, hand-harvested 11.5 per cent alcohol edition delivers is lots of brilliant, zesty, verdant, lemony and really rather classy fruit."
The Times: Light whites
In The Times van 14 januari 2012 vergeleek Jane MacQuitty 'Light whites'. Over onze Sauvignon Blanc schreef ze: "Sauvignon blanc is another aromatic streamlined white capable of perking up body and soul. One of the most unusual and invigorating versions I have tasted is the delicious 2010 puklavec & friends Sauvignon Blanc from Stajerska in Slovenia (Waitrose, £8.99). What this low-yielding, hand-harvested 11.5 per cent alcohol edition delivers is lots of brilliant, zesty, verdant, lemony and really rather classy fruit."
The Times: Leichte Weiße
In “The Times” vom 14. Januar 2012 wurden von Jane MacQuitty leichte Weißweine miteinander verglichen. Über unseren Sauvignon Blanc sagte sie: „Sauvignon Blanc ist ein weiterer, sehr aromatischer Weißer seiner Lage der Leib und Seele belebt. Einer der ungewöhnlichsten und belebensten Versionen die ich probiert habe, der herausragende 2010er puklavec & friends Sauvignon Blanc aus der slowenischen Steiermark (Waitrose, £8.99). Was diese, an Ertrag geringe, handgepflückte Auflage mit 11,5% Alkohol liefert, ist äußerst brilliant, pikant, grün, zitronig und mit vielen stilvollen Früchten.“
To wake a slumbering rhino..
Olly Smith, Waitrose Weekend columnist also recently highlighted the Sauvignon Blanc 2009 from puklavec & friends, writing: ‘Ever tasted a wine from Slovenia? This is your chance to sample a turbo-charged zinging white with snappy zesty citrus intensity that could wake a slumbering rhino at forty paces with a single whiff.’
To wake a slumbering rhino..
Olly Smith, Waitrose Weekend columnist over de Sauvignon Blanc: ‘Ever tasted a wine from Slovenia? This is your chance to sample a turbo-charged zinging white with snappy zesty citrus intensity that could wake a slumbering rhino at forty paces with a single whiff.’
Um einen schlummerndes Nashorn aufzuwecken...
Olly Smith, Waitrose Weekend Kolumnist, entdeckte vor kurzem dem Sauvignon Blanc 2009 von puklavec &friends. Er schreibt: „Je einen slowenischen Wein probiert? Das ist Ihre Chance um einen turbo-aufgeladenen Weißwein mit bissigen, spritzigen Zitrus Aromen zu probieren, welcher von 40 Schritt Entfernung, mit einem einzigen Hauch ein schlummerndes Nashorn aufwecken könnte.
Alpenadria - Winzerfamilie
Alpenadria - Winzerfamilie
Das Kürzel für p&f steht für puklavec und friends. Die Familie hat in ihrer Heimat Slowenien ein modernes Weingut erschaffen, dessen Produkte sich international nicht verstecken müssen. Interessant ist aber, dass es sich bei den Betreibern um Quereinsteiger handelt, die noch dazu vom Ausland aus agieren. Bitte lesen Sie den ganzen Artikel im Anhang. Diesen und weitere Beiträge zu Slowenien finden Sie in ALPENADRIA Edition 6/2011. Den Inhalt sowie die Bestellmöglichkeit dieser Ausgabe des Magazins für Reise, Kultur und Genuss in der Alpen-Adria-Region finden Sie unter diesem Link
Aufbruchstimmung
Aufbruchstimmung
Europäische Kulturhauptstadt bietet Programm zur "Zeitenwende" - von Detlef Berg ... Gleich drei Weinstraßen haben ihren Ausgangspunkt in Maribor. Eine führt nach Jeruzalem-Ormoz. Das Dörfchen mit dem biblischen Namen zählt nur 50 Einwohner, die aber auf einem Anbaugebiet von 2500 Hektar exzellente Weißweine erzeugen. Längst haben innovative Winzer wie Puklavec & Friends die genossenschaftliche Produktion abgelöst und glänzen mit betont rassigen, erfrischend-fruchtigen Weißweinen. Neben Sauvignon Blanc überzeugen auch die bei uns wenig bekannten lokalen Sorten Welschriesling und Furmint.... Quelle: Gießener Allgemeine, Ausgabe Samstag 21.01.2012
Enthousiasme rond openen archief
Het openen van ons wijnarchief is met open armen ontvangen in de wijnwereld. Lees een alleraardigste reactie op Wijnkronieken.nl, de site van wijnkenner Mariëlla Beukers.
Slowenien schmeckt
Slowenien schmeckt Ein Wein aus der Mitte Europas - Die Weinkolumne - von Romana Echensperger Frankfurter Rundschau - Freitag, 20. April 2012 Lesen Sie den ganzen Artikel hier
I FEEL SLOVENIA – WINE TASTING IN NL
I FEEL SLOVENIA – WINE TASTING IN NL Lesen Sie den ganzen Artikel hier
Slovenië als wijnland
Steeds meer mensen ontdekken Slovenië als wijnland. Zo ook Leon Koudijzer. Check het vermakelijke filmpje hiernaast! Bron: Leon’s Winementaries: korte ‘documentaries’ over wijn
Onno Kleyn over onze aspergewijn
'..knettert droog achter de hoektanden met wolkende vleugen citrus en rode appel.' Lees hier het complete artikel.
Sauvignon Blanc & Pinot Grigio blijft scoren!
Geselecteerd in Winelife Voor de zojuist verschenen Winelife zijn 130 lichte zomerwijnen met maximaal 12% alcohol geproefd. Het proefduo Ruit en Rijst selecteerde de lekkerste 25 zomerwijnen. De puklavec & friends sauvignon blanc & pinot grigio (11,5%) gooide hoge ogen: “Dol op Sauvignon? Hier is je wijn. Schoon en zuiver met een beetje extra door de Pinot Grigio. Slovenië stijgt met stip.” Aldus de proefnotitie van Ruit en Rijst. Heerlijke aspergewijn Slovenië is als wijnland inmiddels geen onbekende meer. In Slovenië wordt gewerkt met internationaal bekende druivenrassen, maar ook met bijvoorbeeld het lokale druivenras šipon (furmint). De wijnen worden niet alleen als mono-cépage (gemaakt van één druivenras) op de markt gebracht, steeds vaker zien we duo-cépages (gemaakt van twee druivenrassen) uit Slovenië. Dit levert verrassende wijnen op, zoals deze sauvignon blanc - pinot grigio blend. Naast de bekroning in Winelife, werd de wijn onlangs door Jumbo Supermarkten al uitgeroepen tot aspergewijn 2012. Niet alleen doet deze wijn het goed bij asperges, ook als verfrissend aperitief op een zwoele zomerdag is hij niet te versmaden. puklavec & friends De laatste jaren is p&f wineries, producent van het merk puklavec & friends, een bekende aanbieder geworden van frisse en dorstlessende wijnen uit Slovenië, die verkrijgbaar zijn bij speciaalzaak en supermarkt. Kwaliteit en beleving staan bij hen centraal. Hoewel p&f wineries een vrij jong bedrijf is, is de familie Puklavec al decennia lang met het wijngebied verbonden. Martin Puklavec werd in 1934 secretaris van de bestaande coöperatie van wijnboeren in de streek Jeruzalem-Ormož. Hij stond daarmee aan de wieg van de kwaliteitsverbeteringen die er in de jaren daarna werden doorgevoerd in het gebied. p&f wineries is het meest invloedrijke wijnbedrijf in de regio en wil als voortrekker fungeren om wijnland Slovenië internationaal op de kaart te zetten. Dit doen ze door op moderne wijze wijnen te maken die heerlijk zijn op elk moment. Maar ook door hun wijnarchief te openen, waarbij zeer bijzondere en unieke witte wijnen tot wel 60 jaar oud beschikbaar zijn gekomen voor het publiek (www.archivewines.com) puklavec & friends Sauvignon Blanc - Pinot Grigio is verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten voor €4,99.
Jamie Oliver and puklavec & friends: a great match!
Jane MacQuitty matches our Sauvignon Blanc with Jamie Oliver's Summer Feast recipes. "Waitrose's thrilling, crisp, zesty, lemon and gooseberry-charged 2010 puklavec & friends Sauvignon Blanc from Slovenia (£8.99) is just the job with the herb-stuffed turbot". The Times Magazine, 26-05-2012
Jamie Oliver en puklavec & friends: prima combi!
Jane MacQuitty matcht onze Sauvignon Blanc met Jamie Oliver's Summer Feast recepten. "Waitrose's thrilling, crisp, zesty, lemon and gooseberry-charged 2010 puklavec & friends Sauvignon Blanc from Slovenia (£8.99) is just the job with the herb-stuffed turbot". The Times Magazine, 26-05-2012
Sunday Express
Jamie Goode recommends our Cabernet Sauvignon & Merlot in his wine column. "I haven't seen many Macedonian wines in the UK, but this is a great one to sample. It's really tasty, with fresh, vibrant, juicy berries and a supple, fresh personality. It's modern and fruity, but not the least bit confected". Sunday Express (S Magazine), 27-05-2012
Sunday Express
Jamie Goode beveelt onze Cabernet Sauvignon & Merlot aan in zijn wijn column. "I haven't seen many Macedonian wines in the UK, but this is a great one to sample. It's really tasty, with fresh, vibrant, juicy berries and a supple, fresh personality. It's modern and fruity, but not the least bit confected". Sunday Express (S Magazine), 27-05-2012
Ein weißer Slowene, fast geschenkt
Ein weißer Slowene, fast geschenkt
Heutige Empfehlung stammt aus Slowenien und besteht zu 100% aus der Rebsorte Furmint. Slowenien? Furmint? Genau. Diese beiden Tatsachen qualifizieren den Wein bereits per se als Weinlakai-Empfehlung. Denn ich bin mir sicher, dass kaum ein Leser bereits Erfahrungen mit Land und Rebsorte sammeln konnte. Lesen Sie mehr
This is Devon
Ned Halley recommends puklavec & friends Sauvignon Blanc in his supermarket bargains wine column. "Just the wine with which to cheer on the Slovenian team at the Games". Read the column here.
This is Devon
Ned Halley beveelt puklavec & friends Sauvignon Blanc aan in zijn supermarkt-wijn column. "Just the wine with which to cheer on the Slovenian team at the Games". Read the column here.
This is Devon
Ned Halley empfiehlt den puklavec & friends Sauvignon Blanc in seiner Kolumne “Supermarkt Schnäppchen”. „Das ist der Wein mit dem man das Slowenische Team bei den Spielen anfeuert"! Lesen Sie seine Kolumne hier.
Elle Eten: koop met gerust hart een doosje
Een zeer vermakelijk artikel is te lezen in de Elle Eten nr. 4. Quote: 'Met een gekmakend knalgeel label, dat je makkelijk terugvindt in het schap van de Jumbo als je op een broeierige nazomeravond beschonken uit het park terugkeert voor een refill'. Lees hier het complete artikel.
Wijngek.tv proeft Demi Sec
Op Wijngek.tv wordt puklavec & friends Demi Sec geproefd en heerlijk bevonden. 'Aardbeien en besjes dansen door je mond heen... Er is niks wat je stoort; zuiver'. Zie hiernaast het filmpje.
Harold Hamersma in NRC Weekend
Harold Hamersma, bekend van onder andere Wijnreis door Mijn Lichaam en De Grote Hamersma, schrijft in NRC Weekend (18 augustus 2012) over onze wijnen: 'De wijnen komen uit het Oosten. Van Hongaarse wijnen kijken we al een tijdje niet meer op. En inmiddels heeft ook Slovenië de weg naar het Westen gevonden. Vooral met wit van lokale held furmint, vaak aangevuld met internationaal befaamde druiven als sauvignon blanc en pinot grigio. Probeer Puklavec & Friends, onder diverse labels in verschillende supermarkten te koop voor zo'n vijf euro. Uitstekende wijnen voor wie minder hout, minder alcohol en minder 'vol' wil drinken'.
Wijngek.tv proeft Sauvignon Blanc & Pinot Grigio
Wijngek Sebastiaan Hahn proeft onder andere de puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio. Let wel: deze wijn is te koop bij Jumbo Supermarkten, maar met een geel etiket! Bekijk hier het filmpje
Nice article in Wine Searcher
Wine-searcher.com (more than 1 million unique visitors each month) wrote a nice article about Slovenia and our company.
Mooi artikel in Wine Searcher
Wine-searcher.com (met meer dan 1 miljoen unieke bezoekers per maand) heeft een mooi artikel geschreven over Slovenië en over ons bedrijf.
Interessanter Artikel auf Wine-Searcher
Wine-searcher.com (mehr als 1 Millionen Besucher pro Monat) schrieb einen interessanten Artikel über Slowenien und unseren Weinkeller.
Demi Sec bij verkiezing Meest begeerde vrijgezel
Lonneke Engel werd dit jaar tot meest begeerde vrijgezel (Bachelorette) uitgeroepen door het blad Jackie. puklavec & friends was van de partij bij de bekendmaking. Let goed op bij dit filmpje, dan zie je de fles Demi Sec langskomen!
(foto hiernaast is van Peter Bezemer)
De Grote Hamersma 2013
Harold Hamersma wordt gezien als de Johan Cruijff van de wijn. Ook dit jaar heeft hij onze wijnen opgenomen in zijn lijvige boekwerk De Grote Hamersma, het onmisbare, allesomvattende jaarboek voor iedere wijnliefhebber. Over de Sauvignon Blanc & Pinot Grigio schreef hij:
Wordt jaarlijks lekkerder. En lekkerder worden maar hetzelfde prijskaartje houden levert extra punten op. Half puntje erbij naar een heuse 8. En dat betekende vroeger op school: met gekleurde inkt schrijven. Mooie opstellen maken over sappige weiden, uitweiden over peren en rijpe appels, over vergezichten die uitzicht bieden op koele bergbeekjes en een fijne uitspanning waar de herbergier Sloveense koele, witte wijnen schenkt.
Macedonische wijn bij de Jumbo
Wijnen uit Oost-Europa zijn bezig aan een opmars in het Nederlandse wijnschap. Slovenië en Hongarije lopen daarbij voorop. Maar puklavec & friends, vooral bekend vanwege hun Sloveense, witte wijnen, biedt nu ook een rode wijn uit Macedonië. Met haar eeuwenoude historie, Slavische taal en Cyrillische schrift is Macedonië een beetje mysterieus voor ons West-Europeanen. Een land vol iconen, kerken, kloosters, moskeeën, archeologische opgravingen, oude boeken en kunstschatten: een groot openluchtmuseum van meer dan 8000 jaar oud. Een van de oudste beschavingen ter wereld en dat in een van de jongste landen, want in 1991 is de Republiek Macedonië pas een onafhankelijke staat geworden. Macedonië is vol met ruige bergen, indrukwekkende valleien, idyllische bergmeren, uitgestrekte wouden, droge rivierbeddingen, vruchtbare akkers en… wijngaarden. De Macedonische wijnbouw is geconcentreerd in de centrale Povardarje regio in het glooiende dal van de Vardar rivier. Dit gebied kent een rijke wijnhistorie, die lang verborgen is gebleven voor ons West-Europeanen. Doordat er steeds meer wordt geïnvesteerd en gemoderniseerd, wordt de kwaliteit van de Macedonische wijn beter en beter en druppelen ze nu ook West-Europa binnen. De druiven voor de rode wijn van puklavec & friends zijn afkomstig van de heuvels rondom het kleine stadje Negotino met zijn karakteristieke klokkentoren. Wijnmaker Mitja Herga heeft er een swingende wijn van gemaakt. Heerlijk vol en romig van smaak met rijp, donker fruit en kruiden. “Beste koop!” volgens het toonaangevende wijntijdschrift Perswijn. Ook heeft de wijn een stervermelding in de Wijnalmanak 2013. Wijnjournalist Ronald de Groot: ‘’ puklavec & friends wagen zich niet alleen aan modern Sloveens wit, ze laten ook bij rood zien wat hun visie op wijn in de 21e eeuw is. De essentie daarvan is makkelijk samen te vatten in twee woorden: fruit en zuiverheid. Een ronduit vreugdevolle wijn.’’ De Cabernet Sauvignon & Merlot is verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten voor € 5,09.
Tipple of the Week
The Norwich Evening News - Tipple of the Week - 12th of October: "For adventurous wine lovers and armchair travellers, heading off the beaten track and picking up a label from less familiar places is a fresh way to enjoy a grape escape. Quietly gaining fame for its top-drawer sauvignon blanc, Slovenia is worth exploring for its unique take on this New World favourite. Try puklavec & friends Sauvignon Blanc 2011, Slovenia (£6.74, Waitrose), which has vibrant gooseberry and apricot flavours, grassy notes and a spritz of elderflower, to create a harmonious food-friendly wine - it's a terrific match with shellfish". Sam Wylie-Harris
Tipple of the Week
In The Norwich Evening News van 12 oktober werd Sauvignon Blanc tot Tipple of the Week (= drankje van de week) uitgeroepen. "For adventurous wine lovers and armchair travellers, heading off the beaten track and picking up a label from less familiar places is a fresh way to enjoy a grape escape. Quietly gaining fame for its top-drawer sauvignon blanc, Slovenia is worth exploring for its unique take on this New World favourite. Try puklavec & friends Sauvignon Blanc 2011, Slovenia (£6.74, Waitrose), which has vibrant gooseberry and apricot flavours, grassy notes and a spritz of elderflower, to create a harmonious food-friendly wine - it's a terrific match with shellfish". Sam Wylie-Harris
Tipple of the Week (Wein der Woche)
Norwich Evening News - Tipple of the Week - 12.10.2012: „Für abenteuerlustige Weinliebhaber und gemütliche Reisende: Abseits der bekannten Pfade finden wir ein Label aus einem weniger bekannten Gebiet, ein frischer Weg diese Traube zu erkunden. Slowenien, ein neuer Stern am Weinhimmel, ist immer eine Reise Wert, gerade für seinen Top Sauvignon Blanc. Versuchen Sie den puklavec & friends Sauvignon Blanc 2011, Slowenien ((£6.74, Waitrose) mit Aromen von Stachelbeere und Aprikosenblüten, grasigen Noten und ein Hauch von Holunder. Ein freundlicher Wein, welchen man hervorragend mit Muscheln kombinieren kann.“ Sam Wylie-Harris
Verrassing uit Mecedonië
Op de site van Excellent leven & wonen vonden we onderstaand artikeltje: Verrassing uit Macedonië
In voor een heel wat anders bij wild? puklavec & friends, een verfrissend wijnmerk dat vooral bekend is vanwege hun Sloveense, witte wijnen, biedt sinds kort ook een Cabernet Sauvignon & Merlot uit Macedonië. Heerlijk vol van smaak met rijp, donker fruit en kruiden. Dat deze goed combineert bij het wild uit de bergen en wouden van Macedonië weten ze daar al langer, maar is voor de meeste Nederlanders een leuke verrassing!"
JAN Magazine test Sauvignon Blanc
Uit JAN augustus 2012: Getest: SAUVIGNON BLANC De sauvignons uit de koelere Touraine zijn wat rustiger, die uit warmere streken hebben meer power. We testten er vijf uit verschillende gebieden. ALS BESTE GETEST puklavec & friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio uit Slovenië (2011) Zomerse, fruitige, moderne wijn. Veel geur en smaak. Fris zuur, grapefruit, peer, tropisch fruit. Toegankelijke, mooie wijn voor weinig geld. Jumbo €4,99
Talkies Magazine
"Familiebedrijf puklavec & friends heeft voor de zomer de perfecte wijn ontwikkeld: een interessante combinatie van een romige Sauvignon Blanc en een pittige Pinot Grigio. Het resultaat is een frisse, fruitige wijn, geschikt voor vrijwel elke gelegenheid". Talkies Magazine september 2012
Wine Lines
Taste of the East Our wine expert Brian Elliott looks at the resurgence of Eastern European wines "Another slightly unusual wine from Eastern Europe - albeit a white - is 2010 puklavec & friends Sauvignon Blanc (£8.99 at Waitrose) made using hand-picked grapes in Slovenia. Although it does need half-an-hour to 'breathe', this distinctive white will reward you with lively green apple and celery flavours wrapped around by clean, fresh, nutty touches that slowly develop into rounder pear influences".
Wine Lines
Christian Callec
Wine writer Christian Callec wrote on 9th of November on his blog: "..In the past years, the first Slovenian wines were introduced in the Dutch supermarket. Two wines from PUKLAVEC & FRIENDS could be found at JUMBO for an ‘acceptable’ price under 5 €. Thanks to the fantastic, dynamic, young and classy presentation and the modern, fresh and fruity wine style, PUKLAVEC & FRIENDS did a great job for the image of Slovenian wines".
Christian Callec
Wijnschrijven Christian Callec schreef op 9 november op zijn blog: "..In the past years, the first Slovenian wines were introduced in the Dutch supermarket. Two wines from PUKLAVEC & FRIENDS could be found at JUMBO for an ‘acceptable’ price under 5 €. Thanks to the fantastic, dynamic, young and classy presentation and the modern, fresh and fruity wine style, PUKLAVEC & FRIENDS did a great job for the image of Slovenian wines".
WINELIFE tijdschrift voor wijnliefhebbers
In de rubriek 'Koopgids' van WINELIFE nr. 21 staat bij de sparklings te lezen: "Bijzonder aanbevolen - 4 sterren puklavec & friends sec De nieuwe wereld in de oude wereld: Slovenië. Het mag. Bloemig, druivig, zacht en vriendelijk. Maar ja, het is een sec (droog) en hoe vreemd het ook is, dat is toch heel licht zoet. € 9,99 І Jumbo Supermarkten"
Financial Times
'puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2011, Slovenia Produced by one of the few Slovenian wine brands to break through in the UK, this classic Sauvignon Blanc has the crisp gooseberry, elderflower and grapefruit notes, typical of the variety. The wine stands up well against some of the similarly priced New Zealand Savignon Blancs that are extremely popular in Britain'.
Financial Times
'puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2011, Slovenia Produced by one of the few Slovenian wine brands to break through in the UK, this classic Sauvignon Blanc has the crisp gooseberry, elderflower and grapefruit notes, typical of the variety. The wine stands up well against some of the similarly priced New Zealand Savignon Blancs that are extremely popular in Britain'.
Financial Times
'puklavec & friends Sauvignon Blanc, 2011, Slovenia Produced by one of the few Slovenian wine brands to break through in the UK, this classic Sauvignon Blanc has the crisp gooseberry, elderflower and grapefruit notes, typical of the variety. The wine stands up well against some of the similarly priced New Zealand Savignon Blancs that are extremely popular in Britain'.
Topbruiswijnen
'Mijn ontdekking van dit jaar zijn de Sloveense mousserende wijnen van puklavec & friends: elegant en fris van smaak, met een mooie fijne mousse. Dat wil zeggen dat de belletjes mooi klein zijn en gelijkmatig verdeeld. Wijnkenners zijn er lyrisch over: echte topbruiswijnen voor een zeer vriendelijk prijsje. Ze winnen de ene medaille na de andere'. Puck Kerkhoven, column Eten met Puck, Eindhovens Dagblad 24-12-2012
Selby Times
puklavec & friends Sauvignon Blanc, RRP: £8.99 Aroma... Fruity fragrances of gooseberries, with a citrus twist of grapefruit and limes. Taste... A medium bodied wine, showing classic varietal characteristics, such as gooseberry and elderflower, with a crisp but pleasing acidity. Perfect with... Seafood, goat's cheese, asparagus dishes, fish, fresh salads, poultry or as an aperitif. Also delicious with mildly spiced recipes. Stockist: Waitrose From: Selby Times, Nov. 2012
Selby Times
Fab Wijn
Noële Ruitenberg en Magda van der Rijst schrijven in hun column in magazine Fab over onze Sec: 'Oliebollenbubbel Laat champagne alsjeblieft niet te dicht bij de bollen en beignets komen. Neem liever deze zachte, volfruitige wijn uit Slovenië. Boordevol sappig fruit en een pietsie zoet. Kijk, dan gaan bubbels en bollen opeens wel samen. Ook lekker zonder bollen!'
Hubrecht Duijker beveelt Demi Sec aan
"Vervaardigd van muskaatdruiven, dus druivig van aroma, terwijl de kenmerkende frisheid niet ontbreekt en het zoetje echt licht is, net als de wijn zelf. Liefhebbers van niet te droge belletjeswijnen zullen deze Demi Sec waarderen, bijvoorbeeld op de late zondagmiddag, als aperitief. Prijs €9,99 bij Jumbo Supermarkten". Lees hier het hele artikel (stukje naar beneden scrollen, bij Extra vondst).
The Observer
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia 2011(£8.99, Waitrose) "This whistle-clean, aromatic and pure sauvignon blanc full of crisp, lip-smacking grapefruit is a great introduction to the pristine whites of the most northerly of the ex-Yugoslavian states. Drier and so much more restrained and drinkable than many of the OTT Kiwi sauvignons currently on UK supermarket shelves". The Observer, Sunday 17 February 2013
The Observer
Puklavec & Friends Sauvignon Blanc, Slovenia 2011(£8.99, Waitrose) "This whistle-clean, aromatic and pure sauvignon blanc full of crisp, lip-smacking grapefruit is a great introduction to the pristine whites of the most northerly of the ex-Yugoslavian states. Drier and so much more restrained and drinkable than many of the OTT Kiwi sauvignons currently on UK supermarket shelves". The Observer, Sunday 17 February 2013
nrc.nl < koken
Kan die lente doorkomen? "Eerste lentedag. Rokjesdag? Blaasontsteking. Of toch ‘temperaturen te laag voor de tijd van het jaar’ negeren en vast wijnen gaan proeven die de zon graag zien schijnen? Er wordt mij een Muscato aangereikt. En nee, niet meteen in de digitale pen klimmen om mij te wijzen op het feit dat het Moscato is. Muscato is een merkwijn van Puklavec. Een vaardige Sloveense wijnmaakfamilie die in korte tijd met hun droge witte en rode wijnen een aantal vaderlandse supermarkt- en slijterijinkopers heeft weten te verleiden. Terecht overigens. Volgens het persbericht dat zelfs al over ‘het vieren van de zomer’ rept (inmiddels is het weer licht gaan sneeuwen), gaat deze jongste, enigszins zoete aanvulling op het Puklavec-assortiment ‘veel nieuwe vriendinnen maken’. Maar omdat ik mijn bikinilijn nog niet heb bijgewerkt, laat ik deze Muscato nog voor wat ie is". Harold Hamersma
nrc.nl
21-03-2013
puklavec & friends im GQ-Magazin
puklavec & friends im GQ-Magazin
GQ Editor´s Pick puklavec & friends Diesen Sommer sollten Sie einen Geheimtipp auf dem Zettel haben: Slowenien. Aus dem kleinen Land kommen wunderbare Weißweine, die sich vor der Konkurrenz wahrlich nicht verstecken müssen. Direkt überzeugt hat uns der Sauvignon Blanc & Furmint des Familien-Weinguts puklavec & friends: ein frisch-fruchtiger Wein mit Sauvignon-Aromen von Limone, Stachelbeere und Apfel, kombiniert mit der belebenden Säure des Furmints. Passt wunderbar zu Salaten, Fisch und milden Käsesorten und wird sich daher diesen Sommer in unseren Gläsern wiederfinden. Mehr Infos und eine Händlersuche finden Sie auf www.puklavecandfriends.com
AGB´s Business
AGB´s Business
Allgemeine Geschäftsbedingungen für den Geschäftsverkehr mit Privatkunden
Allgemeine Geschäftsbedingungen für den Geschäftsverkehr mit Privatkunden I. Allgemeines – Geltungsbereich 01 Unsere Verkaufsbedingungen gelten ausschließlich; entgegenstehende oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichende Bedingungen des Kunden erkennen wir nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich, schriftlich ihrer Geltung zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch dann, wenn wir in Kenntnis entgegenstehender oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichender Bedingungen des Kunden die Lieferung an den Kunden vorbehaltlos ausführen. 02 Alle Vereinbarungen, die zwischen uns und dem Kunden zwecks Ausführung dieses Vertrages getroffen werden, sind in diesem Vertrag schriftlich niedergelegt. 03 Unsere nachfolgenden Verkaufsbedingungen gelten nur gegenüber Unternehmern im Sinn von § 310 Abs. 1 BGB. II. Angebot – Angebotsunterlagen 01 Ist die Bestellung als Angebot gemäß § 145 BGB zu qualifizieren, so können wir dieses innerhalb von 2 Wochen annehmen. 02 Das in unseren Prospekten, Preislisten und Werbeunterlagen enthaltene Angebot ist unverbindlich. Zwischenverkauf, Änderung der Sorten, Jahrgänge und Preise sowie Irrtümer sind vorbehalten. An den in unseren vorbenannten Unterlagen enthaltenen Abbildungen, Zeichnungen, Texten etc. behalten wir uns Eigentums- und Urheberrechte vor. Eine Verwendung für eigene wirtschaftliche Zwecke des Kunden bedarf unserer vorherigen, ausdrücklichen schriftlichen Zustimmung. III. Preise – Zahlungsbedingungen 01 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, gelten unsere Preise „ab Lager Sinzig“. Die Preise gelten ausschließlich Verpackung, diese wird gesondert in Rechnung gestellt. Wünscht der Kunde die Versendung, übernehmen wir für innerdeutsche Sendungen ab einer Bestellmenge von 60 Flaschen die Versandkosten. Unterhalb einer Bestellmenge von 60 Flaschen werden folgende Versandkosten erhoben: Bei 1-6 Flaschen pauschal € 8,00 Bei 7-12 Flaschen pauschal € 8,40 Bei 13-18 Flaschen pauschal € 10,00 Bei 19-60 Flaschen pro Flasche € 0,97 Bei 61-120 Flaschen pro Flasche € 0,58 Sofern bei Versendung mit einer Spedition, von dieser ein zusätzlicher Dieselkostenzuschuss erhoben wird, ist dieser zusätzlich zu den vorstehenden Versandkosten von dem Kunden zu erstatten. Für Versendungen ins Ausland können andere/höhere Versandkosten entstehen. 02 Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist nicht in unseren Preisen eingeschlossen; sie wird in gesetzlicher Höhe am Tag der Rechnungsstellung in der Rechnung gesondert ausgewiesen. 03 Der Abzug von Skonto bedarf besonderer schriftlicher Vereinbarung. 04 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist der Kaufpreis netto (ohne Abzug) innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum zur Zahlung fällig. Es gelten die gesetzlichen Regeln betreffend den Folgen des Zahlungsverzugs. 05 Aufrechnungsrechte stehen dem Kunden nur zu, wenn seine Gegenansprüche rechtskräftig festgestellt, unbestritten oder von uns anerkannt sind. Außerdem ist er zur Ausübung eines Zurückbehaltungsrechts insoweit befugt, als sein Gegenanspruch auf dem gleichen Vertragsverhältnis beruht. IV. Erfüllungsort, Lieferung, Gefahrenübergang 01 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist Lieferung „ab Lager Sinzig“ vereinbart. 02 Wünscht der Kunde die Versendung, versenden wir die Ware ab unserem Lager Sinzig an den Versendungsort. Wird keine andere Adresse angegeben, erfolgt die Versendung an die mitgeteilte Rechnungsanschrift. Bei Versendung per Post gelten ergänzend die allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der Deutschen Post AG; bei Versendung mit DHL, die Versandbedingungen. Im Übrigen gelten bei einem Versand per Spedition die allgemeinen deutschen Spediteurbedingungen (AdSP). Wir werden die Lieferung durch eine Transportversicherung eindecken. Die insoweit anfallenden Kosten trägt der Kunde. Diese sind in den unter Ziffer III. (1) aufgeführten Frachtstaffeln und Versandkosten enthalten. 03 Die Einhaltung unserer Lieferverpflichtung setzt weiter die rechtzeitige und ordnungsgemäße Erfüllung der Verpflichtungen des Kunden voraus. Die Einrede des nicht erfüllten Vertrages bleibt vorbehalten. 04 Kommt der Kunde in Annahmeverzug oder verletzt er schuldhaft sonstige Mitwirkungspflichten, so sind wir berechtigt, den uns insoweit entstehenden Schaden, einschließlich etwaiger Mehraufwendungen ersetzt zu verlangen. Weitergehende Ansprüche oder Rechte bleiben vorbehalten. 05 Sofern die Voraussetzungen von Abs. (4) vorliegen, geht die Gefahr eines zufälligen Untergangs oder einer zufälligen Verschlechterung der Kaufsache in dem Zeitpunkt auf den Kunden über, in dem dieser in Annahme- oder Schuldnerverzug geraten ist. 06 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, soweit der zugrundeliegende Kaufvertrag ein Fixgeschäft im Sinn von § 286 Abs. 2 Nr. 4 BGB oder von § 376 HGB ist. Wir haften auch nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern als Folge eines von uns zu vertretenden Lieferverzugs der Kunde berechtigt ist geltend zu machen, dass sein Interesse an der weiteren Vertragserfüllung in Fortfall geraten ist. 07 Wir haften ferner nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Lieferverzug auf einer von uns zu vertretenden vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Vertragsverletzung beruht; ein Verschulden unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen ist uns zuzurechnen. Sofern der Lieferverzug auf einer von uns zu vertretenden grob fahrlässigen Vertragsverletzung beruht, ist unsere Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. 08 Wir haften auch dann nach den gesetzlichen Bestimmungen, soweit der von uns zu vertretende Lieferverzug auf der schuldhaften Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht beruht; in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht liegt vor, wenn sich die Pflichtverletzung auf eine Pflicht bezieht, auf deren Erfüllung der Kunde vertraut hat und auch vertrauen durfte. Es handelt sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks unentbehrlich sind. 09 Im Übrigen haften wir im Fall des Lieferverzugs für jede vollendete Woche Verzug im Rahmen einer pauschalierten Verzugsentschädigung in Höhe von 3% des Lieferwertes, maximal jedoch nicht mehr als 15% des Lieferwertes. 10 Weitere gesetzliche Ansprüche und Rechte des Kunden bleiben vorbehalten. V. Verpackungskosten Die Verpackung geht mit Ausnahme von Paletten ins Eigentum des Kunden über und ist entsprechend Ziffer III. (1) gesondert zu vergüten. Erfolgt die Lieferung auf Palette (n), sind diese gegen eine der Anlieferung entsprechende Anzahl von Paletten zu tauschen bzw. dem anliefernden Spediteur zu übergeben. Findet kein „Palettenaustausch“ statt, sind die angelieferten Paletten zusätzlich mit € 20,00 pro Palette zu vergüten. VI. Mängelhaftung 01 Mängelansprüche des Kunden setzen voraus, dass dieser seinen nach § 377 HGB geschuldeten Untersuchungs- und Rügeobliegenheiten ordnungsgemäß nachgekommen ist. 02 Ob ein Mangel vorliegt, ist unter Beachtung branchentypischer Gepflogenheiten zu ermitteln. Weinstein, Böchser und Depot sind nicht qualitätsmindernd und stellen demnach keinen Mangel dar. In gleicher branchenüblicher und –typischer Weise wird auch für korkkranke Weine keine Gewähr übernommen. Des Weiteren trägt der Käufer entsprechend den branchentypischen Gepflogenheiten volles Kaufrisiko bei Raritäten und älteren Weinen, d. h. bei Weißweinen, die älter als 2 Jahre sind und bei Rotweinen, die älter als 5 Jahre sind. 03 Soweit ein Mangel der Kaufsache vorliegt, ist der Kunde nach unserer Wahl zur Nacherfüllung in Form einer Mangelbeseitigung oder zur Lieferung einer neuen mangelfreien Sache berechtigt. Im Fall der Mangelbeseitigung oder der Ersatzlieferung sind wir verpflichtet, alle zum Zweck der Nacherfüllung erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten zu tragen, soweit sich diese nicht dadurch erhöhen, dass die Kaufsache nach einem anderen Ort als dem Erfüllungsort verbracht wurde. 04 Schlägt die Nacherfüllung fehl, so ist der Kunde nach seiner Wahl berechtigt, Rücktritt oder Minderung zu verlangen. 05 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche geltend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, einschließlich von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung angelastet wird, ist die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. 06 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzen; auch in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht liegt vor, wenn sich die Pflichtverletzung auf eine Pflicht bezieht, auf deren Erfüllung der Kunde vertraut hat und auch vertrauen durfte. Es handelt sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks unentbehrlich sind. 07 Soweit dem Kunden ein Anspruch auf Ersatz des Schadens statt der Leistung zusteht, ist unsere Haftung auch im Rahmen von Abs. (4) auf Ersatz des vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schadens begrenzt. 08 Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit bleibt unberührt; dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz. 09 Soweit nicht vorstehend etwas Abweichendes geregelt, ist die Haftung ausgeschlossen. 10 Die Verjährungsfrist für Mängelansprüche beträgt 12 Monate, gerechnet ab Gefahrenübergang. 11 Die Verjährungsfrist im Fall eines Lieferregresses nach den §§ 478, 479 BGB bleibt unberührt; sie beträgt fünf Jahre, gerechnet ab Ablieferung der mangelhaften Sache. VII. Gesamthaftung 01 Eine weitergehende Haftung auf Schadensersatz als in Ziffer VI. vorgesehen, ist – ohne Rücksicht auf die Rechtsnatur des geltend gemachten Anspruchs – ausgeschlossen. Dies gilt insbesondere für Schadensersatzansprüche aus Verschulden bei Vertragsabschluss, wegen sonstiger Pflichtverletzungen oder wegen deliktischer Ansprüche auf Ersatz von Sachschäden gemäß § 823 BGB. 02 Die Begrenzung nach Abs. (1) gilt auch, soweit der Kunde anstelle eines Anspruchs auf Ersatz des Schadens, statt der Leistung Ersatz nutzloser Aufwendungen verlangt. 03 Soweit die Schadensersatzhaftung uns gegenüber ausgeschlossen oder eingeschränkt ist, gilt dies auch im Hinblick auf die persönliche Schadensersatzhaftung unserer Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen. VIII. Eigentumsvorbehaltssicherung 01 Wir behalten uns das Eigentum an der Kaufsache bis zum Eingang aller Zahlungen aus dem Liefervertrag vor. Bei vertragswidrigem Verhalten des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Kaufsache zurückzunehmen. In der Zurücknahme der Kaufsache durch uns liegt ein Rücktritt vom Vertrag. Wir sind nach Rücknahme der Kaufsache zu deren Verwertung befugt, der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des Kunden – abzüglich angemessener Verwertungskosten – anzurechnen. 02 Der Kunde ist verpflichtet, die Kaufsache pfleglich zu behandeln; insbesondere ist er verpflichtet, diese sach- und fachgerecht zu lagern und zu transportieren und auf eigene Kosten gegen Feuer-, Wasser- und Diebstahlsschäden ausreichend zum Neuwert zu versichern. 03 Bei Pfändungen oder sonstigen Eingriffen Dritter hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, damit wir Klage gemäß § 771 ZPO erheben können. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die gerichtlichen und außergerichtlichen Kosten einer Klage gemäß § 771 ZPO zu erstatten, haftet der Kunde für den uns entstandenen Ausfall. 04 Der Kunde ist berechtigt, die Kaufsache im ordentlichen Geschäftsgang weiter zu verkaufen; er tritt uns jedoch bereits jetzt alle Forderungen in Höhe des Faktura-Endbetrages (einschließlich MWSt) unserer Forderung ab, die ihm aus der Weiterveräußerung gegen seine Abnehmer oder Dritte erwachsen, und zwar unabhängig davon, ob die Kaufsache ohne oder nach Verarbeitung weiter verkauft worden ist. Zur Einziehung dieser Forderung bleibt der Kunde auch nach der Abtretung ermächtigt. Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt hiervon unberührt. Wir verpflichten uns jedoch, die Forderung nicht einzuziehen, solange der Kunde seinen Zahlungsverpflichtungen aus den vereinnahmten Erlösen nachkommt, nicht in Zahlungsverzug gerät und insbesondere kein Antrag auf Eröffnung eines Vergleichs- oder Insolvenzverfahrens gestellt ist oder Zahlungseinstellung vorliegt. Ist aber dies der Fall, so können wir verlangen, dass der Kunde uns die abgetretenen Forderungen und deren Schuldner bekannt gibt, alle zum Einzug erforderlichen Angaben macht, die dazugehörigen Unterlagen aushändigt und den Schuldnern (Dritten) die Abtretung mitteilt. 05 Die Verarbeitung oder Umbildung der Kaufsache durch den Kunden wird stets für uns vorgenommen. Wird die Kaufsache mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen verarbeitet, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Kaufsache (Fakturaendbetrag, einschließlich MWSt) zu den anderen verarbeiteten Gegenständen zur Zeit der Verarbeitung. Für die durch Verarbeitung entstehende Sache gilt im Übrigen das Gleiche wie für die unter Vorbehalt gelieferte Kaufsache. 06 Wird die Kaufsache mit anderen, uns nicht gehörenden Gegenständen untrennbar vermischt, so erwerben wir das Miteigentum an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der Kaufsache (Fakturaendbetrag, einschließlich MWSt) zu den anderen vermischten Gegenständen zum Zeitpunkt der Vermischung. Erfolgt die Vermischung in der Weise, dass die Sache des Kunden als Hauptsache anzusehen ist, so gilt als vereinbart, dass der Kunde uns anteilmäßig Miteigentum überträgt. Der Kunde verwahrt das so entstandene Alleineigentum oder Miteigentum für uns. 07 Wir verpflichten uns, die uns zustehenden Sicherheiten auf Verlangen des Kunden insoweit freizugeben, als der realisierbare Wert unserer Sicherheiten die zu sichernden Forderungen um mehr als 10% übersteigt; die Auswahl der freizugebenden Sicherheiten obliegt uns. IX. Jugendschutz Unter Beachtung des Jugendschutzgesetztes (JuSchG) erfolgt grundsätzlich keine Lieferung an Personen unter 18 Jahren. X. Gerichtsstand – Erfüllungsort 01 Unser Geschäftssitz in Bonn ist Gerichtsstand; wir sind jedoch berechtigt, den Kunden auch an seinem Wohnsitzgericht zu verklagen. 02 Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland; die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen. 03 Sollten Einzelbestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen unwirksam sein oder werden, so bleiben die übrigen Bestimmungen in Kraft.
AGB´s Privat
AGB´s Privat
Allgemeine Geschäftsbedingungen für den Geschäftsverkehr mit Privatkunden
Allgemeine Geschäftsbedingungen für den Geschäftsverkehr mit Privatkunden I. Allgemeines – Geltungsbereich 01 Unsere Verkaufsbedingungen gelten ausschließlich; entgegenstehende oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichende Bedingungen des Kunden erkennen wir nicht an, es sei denn, wir hätten ausdrücklich, schriftlich ihrer Geltung zugestimmt. Unsere Verkaufsbedingungen gelten auch dann, wenn wir in Kenntnis entgegenstehender oder von unseren Verkaufsbedingungen abweichender Bedingungen des Kunden die Lieferung an den Kunden vorbehaltlos ausführen. 02 Alle Vereinbarungen, die zwischen uns und dem Kunden zwecks Ausführung dieses Vertrages getroffen werden, sind in diesem Vertrag schriftlich niedergelegt. 03 Unsere nachfolgenden Verkaufsbedingungen gelten ausschließlich für den Rechtsverkehr mit Endverbrauchern/Privatkunden. II. Angebot – Angebotsunterlagen 01 Ist die Bestellung als Angebot gemäß § 145 BGB zu qualifizieren, so können wir dieses innerhalb von 2 Wochen annehmen. 02 Das in unseren Prospekten, Preislisten und Werbeunterlagen enthaltene Angebot ist unverbindlich. Zwischenverkauf, Änderung der Sorten, Jahrgänge und Preise sowie Irrtümer sind vorbehalten. An den in unseren vorbenannten Unterlagen enthaltenen Abbildungen, Zeichnungen, Texten etc. behalten wir uns Eigentums- und Urheberrechte vor. Eine Verwendung für eigene wirtschaftliche Zwecke des Kunden bedarf unserer vorherigen, ausdrücklichen schriftlichen Zustimmung. III. Preise – Zahlungsbedingungen 01 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, gelten unsere Preise „ab Lager Sinzig“. Die Preise verstehen sich einschließlich Verpackung und einschließlich gesetzlicher Mehrwertsteuer entsprechend den Vorgaben der Preisangabenverordnung. 02 Wünscht der Kunde die Versendung, übernehmen wir für innerdeutsche Sendungen ab einem Warenbestellwert in Höhe von € 200,00 die Versandkosten. Unterhalb des Warenbestellwerts von € 200,00 werden folgende Versandkosten erhoben: Bei 1-6 Flaschen pauschal € 8,00 Bei 7-12 Flaschen pauschal € 8,40 Bei 13-18 Flaschen pauschal € 10,00 Bei 19-60 Flaschen pro Flasche € 0,97 Bei 61-120 Flaschen pro Flasche € 0,58 Für Versendungen ins Ausland können andere/höhere Versandkosten entstehen. 03 Der Abzug von Skonto bedarf besonderer schriftlicher Vereinbarung. 04 Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist der Kaufpreis ohne Abzug innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum zur Zahlung fällig. Es gelten die gesetzlichen Regeln betreffend den Folgen des Zahlungsverzugs. IV. Lieferung 01 Wünscht der Kunde die Versendung, versenden wir die Ware ab unserem Lager Sinzig an den Versendungsort. Wird keine andere Adresse angegeben, erfolgt die Versendung an die mitgeteilte Rechnungsanschrift. 02 Bei Versendung und Lieferung durch eine Spedition wird der Kunde gebeten, unmittelbar nach Warenempfang zu prüfen, ob die richtige Anzahl und die korrekt ausgezeichneten Kartons bzw. Kisten laut Frachtbrief geliefert wurde und ob die Verpackung unbeschädigt ist. Bei Schäden oder Minderlieferungen soll der Kunde von dem anliefernden Fahrer einen Vermerk auf dem Frachtbrief fordern und uns diesen bestätigenden Frachtbrief zusenden, wenn möglich zufaxen oder zumailen. 03 Die Einhaltung unserer Lieferverpflichtung setzt weiter die rechtzeitige und ordnungsgemäße Erfüllung der Verpflichtungen des Kunden voraus. Die Einrede des nicht erfüllten Vertrages bleibt vorbehalten. 04 Kommt der Kunde in Annahmeverzug oder verletzt er schuldhaft sonstige Mitwirkungspflichten, so sind wir berechtigt, den uns insoweit entstehenden Schaden, einschließlich etwaiger Mehraufwendungen ersetzt zu verlangen. Weitergehende Ansprüche oder Rechte bleiben vorbehalten. 05 Sofern die Voraussetzungen von Abs. (4) vorliegen, geht die Gefahr eines zufälligen Untergangs oder einer zufälligen Verschlechterung der Kaufsache in dem Zeitpunkt auf den Kunden über, in dem dieser in Annahme- oder Schuldnerverzug geraten ist. 06 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, soweit der zugrundeliegende Kaufvertrag ein Fixgeschäft im Sinn von § 286 Abs. 2 Nr. 4 BGB ist. Wir haften auch nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern als Folge eines von uns zu vertretenden Lieferverzugs der Kunde berechtigt ist geltend zu machen, dass sein Interesse an der weiteren Vertragserfüllung in Fortfall geraten ist. 07 Wir haften ferner nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Lieferverzug auf einer von uns zu vertretenden vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Vertragsverletzung beruht; ein Verschulden unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen ist uns zuzurechnen. Sofern der Lieferverzug auf einer von uns zu vertretenden grob fahrlässigen Vertragsverletzung beruht, ist unsere Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. 08 Wir haften auch dann nach den gesetzlichen Bestimmungen, soweit der von uns zu vertretende Lieferverzug auf der schuldhaften Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht beruht; in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht liegt vor, wenn sich die Pflichtverletzung auf eine Pflicht bezieht, auf deren Erfüllung der Kunde vertraut hat und auch vertrauen durfte. Es handelt sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks unentbehrlich sind. 09 Im Übrigen haften wir im Fall des Lieferverzugs für jede vollendete Woche Verzug im Rahmen einer pauschalierten Verzugsentschädigung in Höhe von 3% des Lieferwertes, maximal jedoch nicht mehr als 15% des Lieferwertes. 10Weitere gesetzliche Ansprüche und Rechte des Kunden bleiben vorbehalten. 11 Erfolgt die Lieferung auf Palette (n), sind diese gegen eine der Anlieferung entsprechende Anzahl von Paletten zu tauschen bzw. dem anliefernden Spediteur zu übergeben. Findet kein „Palettenaustausch“ statt, sind die angelieferten Paletten zusätzlich mit € 20,00 pro Palette zu vergüten. V. Mängelhaftung 01 Weinstein, Böchser und Depot sind nicht qualitätsmindernd und stellen demnach keinen Mangel dar. Des Weiteren trägt der Käufer entsprechend den branchentypischen Gepflogenheiten das volle Kaufrisiko bei Raritäten und älteren Weinen, d. h. bei Weißweinen, die älter als 2 Jahre sind und bei Rotweinen, die älter als 5 Jahre sind. 02 Soweit ein Mangel der Kaufsache vorliegt, ist der Kunde nach unserer Wahl zur Nacherfüllung in Form einer Mangelbeseitigung oder zur Lieferung einer neuen mangelfreien Sache berechtigt. Im Fall der Mangelbeseitigung oder der Ersatzlieferung sind wir verpflichtet, alle zum Zweck der Nacherfüllung erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten zu tragen, soweit sich diese nicht dadurch erhöhen, dass die Kaufsache nach einem anderen Ort als dem Erfüllungsort verbracht wurde. 03 Schlägt die Nacherfüllung fehl, so ist der Kunde nach seiner Wahl berechtigt, Rücktritt oder Minderung zu verlangen. 04 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche geltend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, einschließlich von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung angelastet wird, ist die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. 05 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzen; auch in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht liegt vor, wenn sich die Pflichtverletzung auf eine Pflicht bezieht, auf deren Erfüllung der Kunde vertraut hat und auch vertrauen durfte. Es handelt sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks unentbehrlich sind. 06 Soweit dem Kunden ein Anspruch auf Ersatz des Schadens statt der Leistung zusteht, ist unsere Haftung auch im Rahmen von Abs. (4) auf Ersatz des vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schadens begrenzt. 07 Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit bleibt unberührt; dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz. 08 Soweit nicht vorstehend etwas Abweichendes geregelt, ist die Haftung ausgeschlossen. VI. Mängelhaftung 01 Weinstein, Böchser und Depot sind nicht qualitätsmindernd und stellen demnach keinen Mangel dar. Des Weiteren trägt der Käufer entsprechend den branchentypischen Gepflogenheiten das volle Kaufrisiko bei Raritäten und älteren Weinen, d. h. bei Weißweinen, die älter als 2 Jahre sind und bei Rotweinen, die älter als 5 Jahre sind. 02 Soweit ein Mangel der Kaufsache vorliegt, ist der Kunde nach unserer Wahl zur Nacherfüllung in Form einer Mangelbeseitigung oder zur Lieferung einer neuen mangelfreien Sache berechtigt. Im Fall der Mangelbeseitigung oder der Ersatzlieferung sind wir verpflichtet, alle zum Zweck der Nacherfüllung erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten zu tragen, soweit sich diese nicht dadurch erhöhen, dass die Kaufsache nach einem anderen Ort als dem Erfüllungsort verbracht wurde. 03 Schlägt die Nacherfüllung fehl, so ist der Kunde nach seiner Wahl berechtigt, Rücktritt oder Minderung zu verlangen. 04 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern der Kunde Schadensersatzansprüche geltend macht, die auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, einschließlich von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit unserer Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Soweit uns keine vorsätzliche Vertragsverletzung angelastet wird, ist die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. 05 Wir haften nach den gesetzlichen Bestimmungen, sofern wir schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht verletzen; auch in diesem Fall ist aber die Schadensersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Eine wesentliche Vertragspflicht liegt vor, wenn sich die Pflichtverletzung auf eine Pflicht bezieht, auf deren Erfüllung der Kunde vertraut hat und auch vertrauen durfte. Es handelt sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks unentbehrlich sind. 06 Soweit dem Kunden ein Anspruch auf Ersatz des Schadens statt der Leistung zusteht, ist unsere Haftung auch im Rahmen von Abs. (4) auf Ersatz des vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schadens begrenzt. 07 Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit bleibt unberührt; dies gilt auch für die zwingende Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz. 08 Soweit nicht vorstehend etwas Abweichendes geregelt, ist die Haftung ausgeschlossen. VII. Eigentumsvorbehaltssicherung 01 Wir behalten uns das Eigentum an der Kaufsache bis zum Eingang aller Zahlungen aus dem Liefervertrag vor. Bei vertragswidrigem Verhalten des Kunden, insbesondere bei Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Kaufsache zurückzunehmen. In der Zurücknahme der Kaufsache durch uns liegt ein Rücktritt vom Vertrag. Wir sind nach Rücknahme der Kaufsache zu deren Verwertung befugt, der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten des Kunden – abzüglich angemessener Verwertungskosten – anzurechnen. 02 Der Kunde ist verpflichtet, die Kaufsache pfleglich zu behandeln; insbesondere ist er verpflichtet, diese sach- und fachgerecht zu lagern und zu transportieren und auf eigene Kosten gegen Feuer-, Wasser- und Diebstahlsschäden ausreichend zum Neuwert zu versichern. 03 Bei Pfändungen oder sonstigen Eingriffen Dritter hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, damit wir Klage gemäß § 771 ZPO erheben können. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die gerichtlichen und außergerichtlichen Kosten einer Klage gemäß § 771 ZPO zu erstatten, haftet der Kunde für den uns entstandenen Ausfall. VIII. Jugendschutz Unter Beachtung des Jugendschutzgesetztes (JuSchG) erfolgt grundsätzlich keine Lieferung an Personen unter 18 Jahren. IX. Schlussbestimmungen 01 Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland; die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen. 02 Sollten Einzelbestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen unwirksam sein oder werden, so bleiben die übrigen Bestimmungen in Kraft.
Impressum
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Who are we
THE GOOD THINGS IN LIFE SHOULD BE SHARED WITH OTHERS
WITH YOUR FAMILY AND YOUR FRIENDS
Our wines are best described as fresh, fruity and very approachable. Just like us. We are open to everyone and want as many people as possible to be able to enjoy our wine. What's the point of a wonderful bottle of wine if you cannot share it with people who are precious to you? It is the essence of our wines. If you make wine for friends then you do it with love and passion. And with a listening ear. We are very curious as to what you think of our wine. Where did you drink it, when and with whom? The atmosphere, the food, the people; that determines the taste and quality of the wine. A bad evening is not made better by the wine but a good evening becomes even better because of it. Life is too short to drink bad wine and too good to keep it to yourself. So enjoy our wine, talk about the good things of life and celebrate friendship! Celebrate friendship!
Wie zijn wij
DE MOOIE DINGEN IN HET LEVEN HOUD JE NIET VOOR JEZELF, MAAR DEEL JE MET ELKAAR
MET JE FAMILIE, MET JE VRIENDEN
Onze wijnen laten zich het best omschrijven als fris, fruitig en zeer toegankelijk. En zo zijn we zelf ook. We staan open voor iedereen en willen zoveel mogelijk mensen laten genieten van onze wijn. Wat heb je aan een heerlijke fles wijn als je die niet kunt delen met de mensen die je dierbaar zijn? Het is de essentie van onze wijnen. Als je wijn maakt voor vrienden, doe je dat met liefde en passie. En met een luisterend oor. We zijn erg benieuwd wat je van onze wijn vindt. Waar heb je hem gedronken, wanneer en met wie? De sfeer, het eten, de mensen; dat bepaalt de smaak en kwaliteit van de wijn. Een slechte avond wordt niet beter door de wijn, maar een goede avond wordt er nog mooier van. Het leven is te kort om slechte wijn te drinken en te mooi om voor jezelf te houden. Dus geniet van onze wijn, praat over de mooie dingen des levens en vier de vriendschap! Celebrate friendship!
Wer wir sind
DIE SCHÖNSTEN DINGE IM LEBEN SOLLTE MAN MIT ANDEREN TEILEN
MIT IHRER FAMILIE, MIT IHREN FREUNDEN
Unsere Weine lassen sich am besten als frisch, fruchtig und sehr zugänglich beschreiben. Genau wie wir selbst. Wir sind für jeden offen und möchten möglichst viele Menschen in den Genuss unserer Weine kommen lassen. Was hat man von einer herrlichen Flasche Wein, wenn man sie nicht mit seinen Freunden teilen kann? Das ist das Wesen unserer Weine. Wen man Wein für Freunde anbaut, dann sind Liebe und Leidenschaft im Spiel. Und ein offenes Ohr. Wir würden gerne wissen, was Sie von unserem Wein halten. Wo haben Sie ihn getrunken, wann und mit wem? Die Atmosphäre, das Essen, die Menschen; all dies bestimmen den Geschmack und die Qualität des Weines. Ein schlechter Abend wird durch den Wein nicht besser, aber ein guter Abend wird damit noch schöner. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken, und zu schön, um darüber zu schweigen. Genießen Sie also unsere Weine, teilen Sie die schönen Dinge des Lebens mit, und feiern Sie die Freundschaft! Celebrate friendship!
OUR CORPORATE MOVIE
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JOE WADSACK VISITS P&F WINERIES
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Our family
OUR FAMILY
WE DO INVEST IN MODERN TECHNOLOGY, BUT IT IS THE PEOPLE WHO MAKE THE DIFFERENCE.
The Puklavec family has been involved with wine since the 1930s. Back then our father and grandfather Martin Puklavec was the driving force behind the construction of the current cellar and he has played a significant part in making this one of the best wine areas of the world.
The fame of the wine has even reached the British court where Queen Elizabeth is a fan.
After the 1960s the wine area was in the hands of a wine growers’ cooperative until the Puklavec family became the owner in 2009 and breathed new life into the wine cellar. Together with the growers from the cooperative we work hard on the quality of the wine and invest in modern technology. We are determined to keep to the vision of our grandfather and father: making the best wine together. And enjoying it together!
Onze familie
ONZE FAMILIE
WE INVESTEREN IN MODERNE TECHNOLOGIE MAAR HET ZIJN DE MENSEN DIE HET VERSCHIL MAKEN.
De familie Puklavec is al sinds de jaren ’30 van de vorige eeuw betrokken bij wijn. Onze vader en grootvader Martin Puklavec is in die jaren de drijvende kracht achter de bouw van de huidige kelder en hij is er mede verantwoordelijk voor dat het gebied uitgroeit tot één van de beste wijngebieden ter wereld.
De roem van de wijn reikt zelfs tot het Britse hof, waar de Britse Koningin als groot liefhebster gold.
Na de jaren '60 is het wijngebied in handen van een coöperatie van wijnboeren gekomen. Totdat de familie Puklavec in 2009 eigenaar wordt en de wijnkelder nieuw leven inblaast. Samen met de boeren uit de coöperatie werken we hard aan de kwaliteit van de wijn en investeren we in moderne technieken. We zijn vastbesloten om de visie van onze grootvader en vader te blijven volgen: samen de beste wijn maken. En er samen van genieten!Unsere Familie
UNSERE FAMILIE
WIR INVESTIEREN IN MODERNSTE TECHNOLOGIEN, UND DOCH SIND ES DIE MENSCHEN, DIE DEN UNTERSCHIED AUSMACHEN.
Die Familie Puklavec befasst sich bereits seit den 30er-Jahren des letzten Jahrhunderts mit Wein. In dieser Zeit ist unser Vater und Großvater Martin Puklavec die treibende Kraft hinter dem Bau des heutigen Kellers. Und ihm ist es auch zu verdanken, dass sich das Gebiet zu einem der besten Weinanbaugebiete der Welt entwickelt hat.
Der Ruhm unseres Weines reichte selbst bis an den britischen Hof, an dem die britische Königin als große Liebhaberin des Weines galt.
Ende der 60er-Jahre wurde das Weinanbaugebiet von einer Winzergenossenschaft bewirtschaftet, bis die Familie Puklavec im Jahre 2009 Eigentümer wird und dem Weinkeller neues Leben einhaucht. Gemeinsam mit den Winzern aus der Genossenschaft arbeiten wir hart an der Qualität des Weins und investieren in moderne Technik. Es liegt uns am Herzen, die Vision unseres Großvaters und Vaters umzusetzen: Gemeinsam den besten Wein zu erzeugen. Und ihn gemeinsam zu genießen!
Our wine area
OUR WINE AREA
ONE CAN EVEN SEE THE UNIQUE CHARACTER OF THE TERROIR FROM OUTER SPACE.
Slovenia is in the east of Europe, placed between Italy and Austria. On the other side Slovenia borders with Croatia and Hungary. The climate is wonderful, certainly for wine. The warm summer days (temperatures exceeding 30°) are followed by wonderfully cool nights. After a hard day’s work the grapes rest and develop their wonderful fruity and fresh acids, made so special by a cool climate. Our Jeruzalem-Ormoz wine area is at the same altitude as the Bourgogne in France and comparable to a modern wine country such as New Zealand. We invest in modern technology and ensure a perfect wine making environment in an area that stands as one of the best wine vineyards in the world. But it is the people who make the difference. From the picker who still picks every grape by hand to the winemaker who determines the ideal time and consequently the character of the wine. Long before the Romans arrived in the area wine was already made in this part of Slovenia. The legend goes that crusaders on the way to biblical Jerusalem stopped here. On one of the prettiest hills in the area they met the hospitable people and drank the wine and decided never to leave. So they called it Jeruzalem and it is still today one of the most eye-catching areas and the hill provides a spectacular view of the surrounding vineyards.
Ons wijngebied
ONS WIJNGEBIED
ZELFS VANUIT DE RUIMTE IS HET UNIEKE KARAKTER VAN HET TERROIR ZICHTBAAR.
Slovenië ligt in het oosten van Europa, ingeklemd tussen Italië en Oostenrijk. Aan de andere kant grenst Slovenië aan Kroatië en Hongarije. Het klimaat is er geweldig. Zeker voor wijn. De warme zomers (tot ruim boven de 30 graden) hebben heerlijke koele nachten. Zo komen de druiven na een dag hard werken helemaal tot rust en ontwikkelen ze het heerlijke fruit en frisse zuren die een cool climate zo bijzonder maken. Ons wijngebied Jeruzalem-Ormož ligt op dezelfde hoogte als de Bourgogne in Frankrijk en is vergelijkbaar met een modern wijnland als Nieuw-Zeeland. We investeren in moderne technologie en zorgen voor perfecte omstandigheden in een gebied dat geldt als een van de beste wijngebieden ter wereld. Maar het zijn de mensen die het verschil maken in het proces van de plukker die elke druif nog met de hand plukt tot aan de wijnmaker die het ideale moment bepaalt om te oogste en daarmee het karakter van de wijn. Ver voordat de Romeinen het gebied betraden, werd in dit gedeelte van Slovenië al wijn gemaakt. De legende gaat dat kruisvaarders op weg naar het Bijbelse Jeruzalem hier halt hielden. Op een van de mooiste heuvels in het gebied ontmoetten ze de gastvrije mensen en dronken ze de wijn en besloten om nooit meer weg te gaan. Ze noemden het Jeruzalem en tot op de dag van vandaag is dit één van de meest in het oog springende plaatsen in het gebied Jeruzalem-Ormož en biedt de heuvel een spectaculair uitzicht op de omringende wijnvelden.
Unser Anbaugebiet
UNSER ANBAUGEBIET
SOGAR AUS DEM WELTALL IST DER EINZIGARTIGE CHARAKTER DES TERROIRS ZU SEHEN.
Slowenien liegt im Osten Europas. Im Westen und Norden grenzt es an Italien und Österreich und im Süden und Osten an Kroatien und Ungarn. Das Klima ist ausgezeichnet. Auf jeden Fall für Wein. Die warmen Sommer (bis gut über die 30 °C) haben herrlich kühle Nächte. So können sich die Trauben in der Nacht vollkommen ausruhen und den herrlich fruchtigen Geschmack und die frischen Säuren entwickeln, die für ein kühles Klima so besonders sind. Unser Weingebiet Jeruzalem-Ormož liegt auf derselben Höhe wie die Weinbauregion Burgund in Frankreich und lässt sich mit einem modernen Weinland wie Neuseeland vergleichen. Wir investieren in moderne Technologien und sorgen für perfekte Bedingungen. Und das alles in einem Gebiet, das als eines der besten Weinanbaugebiete der Welt gilt. Und doch sind es die Menschen, die den Unterschied ausmachen. Vom Erntehelfer, der jede Traube von Hand pflückt, bis zum Winzer, der den idealen Moment bestimmt und somit auch den Charakter des Weins. Noch lange bevor die Römer das Gebiet eroberten, wurde in diesem Teil Sloweniens bereits Wein angebaut. Es wird erzählt, dass die Kreuzritter auf ihrem Weg in das biblische Jerusalem hier einen Zwischenhalt einlegten. Auf einem der schönsten Hügel im Gebiet lernten sie die Gastfreundschaft der Bewohner kennen, tranken den Wein und beschlossen, diesen Ort nie mehr zu verlassen. Sie nannten ihn Jeruzalem. Bis heute ist dies eine der beeindruckendsten Stätten im Gebiet Jeruzalem-Ormož, und der Hügel bietet eine spektakuläre Aussicht auf die umliegenden Weingärten.
Our winemaker
OUR WINEMAKER
THERE IS NO EXCUSE FOR NOT MAKING THE BEST WINE IN THE WORLD.
Mitja Herga is the winemaker at puklavec & friends. He was born in the area and knows it through and through. He is young but very experienced. In the course of time he has worked for many vineyards, even in New Zealand. The experience gained there is used daily in the Jeruzalem-Ormož cellar.
If you chat to Mitja he will soon be discussing the acidity, sugars and the balance of both. This is precisely what he is searching for, balance in taste. But also in working with wine. According to him there is no excuse not to make the best wine in the world. The conditions are perfect, the area is sublime, and the cellar is equipped with modern equipment. Everything is as it should be. It is his ambition to deliver fresh and fruity wines. We think he's already done a fantastic job. But he still thinks he can do better. To be continued.
Onze wijnmaker
ONZE WIJNMAKER
ER IS GEEN EXCUUS OM NIET DE BESTE WIJNEN TER WERELD TE MAKEN
De wijnmaker van puklavec & friends is Mitja Herga. Hij is geboren in de streek en kent het gebied door en door. Hij is jong maar zeer ervaren. In de loop der tijd heeft hij gewerkt voor wijngaarden tot in Nieuw-Zeeland. De ervaring die hij daar heeft opgedaan, gebruikt hij dagelijks in de kelder van Jeruzalem-Ormož.
Als je met Mitja praat, gaat het al snel over de zuurgraad, suikers en de balans tussen beide. Dat is precies wat hij zoekt, balans in smaak. Maar ook in het werken met wijn. Volgens hem is er geen excuus om niet de beste wijnen ter wereld te maken. De omstandigheden zijn perfect, het gebied is subliem, de kelder is modern uitgerust. Alles klopt. Het is zijn ambitie om toegankelijke, frisse en fruitige wijnen te maken. Volgens ons is hij daar al fantastisch in geslaagd. Maar volgens hem kan het altijd beter. Wordt vervolgd...Unsere Winzer
UNSERE WINZER
ES GIBT KEINE ENTSCHULDIGUNG DAFÜR, NICHT DEN BESTEN WEIN DER WELT ZU MACHEN.
Der Kellermeister von puklavec & friends ist Mitja Herga. Er kam hier zur Welt und kennt das Gebiet wie seine Westentasche. Er ist jung, aber sehr erfahren. In den vergangenen Jahren hat er in vielen Weingärten gearbeitet, sogar in Neuseeland. Die gewonnenen Erfahrungen verwendet er tagtäglich im Weinkeller von Jeruzalem-Ormož.
Wenn man mit Mitja spricht, ist man im nu beim Säuregrad, Zuckergehalt und der Ausgewogenheit zwischen beiden. Das ist genau, was er anstrebt: die Ausgewogenheit im Geschmack. Aber auch beim Arbeiten mit Wein. Für ihn gibt es keine Entschuldigung dafür, nicht die besten Weine der Welt zu machen. Die Bedingungen sind perfekt, das Anbaugebiet ist großartig, der Keller ist modern ausgestattet. Alles stimmt. Sein Bestreben ist es, zugängliche, frische und fruchtige Weine zu kreieren. Unserer Meinung nach gelingt ihm das bereits perfekt. Aber seiner Meinung nach gibt es immer noch etwas zu verbessern. Fortsetzung folgt...
puklavec & friends
The good things in life should be shared with others. That is the essence of puklavec & friends.
De beste dingen in het leven deel je met elkaar. Dat is de essentie van puklavec & friends.
Die schönsten Dinge im Leben sollte man mit Anderen teilen. Das ist das Motto von puklavec & friends.
Ela Hill
“Ela Hill is one of our most special vineyards. The view of the surrounding wine hills is truly breathtaking and the conditions for growing wine grapes exceptional. Ela Hill is the basis for our liquor store portfolio”. Mitja Herga (Chief Winemaker)
“Ela Hill is een van de beste en mooiste wijngaarden uit ons gebied. Het uitzicht op de omringende wijnbergen is spectaculair en de omstandigheden voor druiven ideaal. Hier komt de basis voor ons slijterij portfolio vandaan”. Mitja Herga (Chief Winemaker)
„Ela Hills bezeichnet eine unserer besten Weinberge. Die Aussicht auf die umliegenden Anbaugebiete ist einfach unglaublich und die Konditionen für den Anbau der Trauben außergewöhnlich gut. Ela Hills liefert die Basis unserer Weinfachhandellinie“ Mitja Herga – Chefönologe.